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排序

金大锡的萝卜紫苏卷

一道清脆爽口的萝卜紫苏卷,搭配由柑橘汁、苏打水和新鲜山葵调制的秘密腌汁,平衡油腻感——酸甜可口,口感清脆。

20分钟简单配菜
萝卜紫苏叶柑橘苏打水山葵
绝佳肉类搭配独特小菜快速简易食谱

Solo Cooking God 香肠与鹌鹑蛋炸酱炒

一道咸香浓郁的配菜,将香肠和鹌鹑蛋炒至外皮金黄酥脆,裹上直接在油中煸炒的炸酱粉,激发出浓郁深邃的中式风味——是提升米饭口感的理想搭配。

15分钟简单配菜
维也纳香肠去壳鹌鹑蛋炸酱粉
独特小菜中式风味米饭伴侣

This Man's Cook 的泡菜风味萝卜沙拉

一道清脆有嚼劲的萝卜沙拉,灵感来自泡菜餐厅的经典做法,通过使用麦芽糖完全萃取萝卜中的水分,避免长时间存放后出现水分析出,最大程度保留爽脆口感。

3小时20分钟普通配菜
萝卜麦芽糖粗辣椒粉细辣椒粉
配菜爽脆特色小菜

This Man's Cook 豆腐酱汁

一道美味可口的甜咸小菜,将浓郁鲜香的酱油腌料淋在烤豆腐上,搭配紫苏油和干蛤蜊,是绝佳的米饭杀手。

40分钟普通配菜
豆腐紫苏油大蒜黑胡椒粒
米饭杀手小菜特色小菜

This Man's Cook 阳派葱丝纯酱炒

通过在油中煸炒纯酱和糖来最大化鲜味,然后用大火快速翻炒洋葱和香肠,制作出具有中式风味的洋葱炒菜

10分钟非常简单配菜
洋葱香肠青椒纯酱酱油
超级简单米饭杀手独特配菜

This Man's Cook 墨鱼丝配萝卜沙拉

一道清爽酸甜的萝卜沙拉,搭配嫩滑的墨鱼丝,浸泡在萝卜腌出的卤汁中,使口感兼具脆爽与弹牙,浸润在酸甜酱汁里。

20分钟简单配菜
萝卜墨鱼丝青葱红椒粉鳀鱼酱油
米饭杀手独特小菜秋季美味

This Man's Cook 的酸模菜

一道独特的配菜,将通常仅用于卷食的生菜通过沸水快速焯烫后,拌入由豆酱和辣椒酱调制的甜辣风味酱汁,焕然一新。

10分钟非常简单配菜
生菜红辣椒葱白豆酱辣椒酱
快速简便米饭伴侣独特小菜

金大锡的鱼糕炸丸

将未焯水的小方块鱼糕裹上甜咸酱汁和彩色蛋液,再煎至金黄酥脆,口感外酥里韧,是一道快速完成的精致小点心。

15分钟非常简单配菜
鱼糕鸡蛋青辣椒红辣椒韩式煎饼粉
超级简单独特配菜便当配菜

This Man's Cook 的豆芽和西葫芦沙拉

一道独特的配菜,采用无油烤制的西葫芦以突出其天然甜味,搭配清脆的豆芽,淋上咸鲜三色调味汁,风味十足。

15分钟非常简单配菜
豆芽西葫芦红椒酱油鳀鱼酱
超级简单米饭搭档独特配菜

This Man's Cook 的陈年泡菜煎蛋

一道咸香的煎蛋,用陈年泡菜在芝麻油中炒制以平衡其酸味,再搭配香气四溢的海苔,层次丰富,滋味浓郁。

20分钟普通配菜
陈年泡菜小葱海苔鸡蛋
配米饭佳品独特小菜便当配菜

郑浩永妈妈风味萝卜沙拉

一道清脆爽口、酸甜平衡的萝卜沙拉,鱼露与芝麻油按黄金比例调配,再添一点醋提味——无论何时食用都清爽可口,令人回味无穷。

15分钟简单配菜
白萝卜洋葱青葱红辣椒粉鳀鱼酱
超级简单米饭杀手独特配菜

This Man's Cook 的陈年泡菜鱼糕沙拉

一道别具一格的配菜,经过冲洗的陈年泡菜清脆口感与用热水浸泡后去油的鱼糕软韧口感完美融合,带来浓郁鲜香风味。

20分钟简单配菜
陈年泡菜鱼糕青葱烤芝麻油大蒜
冰箱清理奇特配菜配菜