Solo Cooking God 的酱炒蛋炒饭

烹饪提示 💡

• 将洋葱切得比炖菜时更细，并充分煸炒以蒸发水分，可防止炒饭变湿，同时激发其天然甜味。
• 若喜欢辣味，可在最后阶段撒入少量韩式辣椒面（gochutgaru），打造川味风格的酱炒风味。
• 与酱炒饭碗中淋酱不同，此法直接让酱料包裹每一粒米饭，带来清爽纯粹的咸鲜口感。