Solo Cooking God 紫苏刀切面

一道用冷冻饺子馅、洋葱和炸猪排酱复刻中式餐厅干炸酱风味的炸酱面做法

所需食材 1人份

食谱

烹饪提示

  • 如果没有炸猪排酱,可用半汤匙普通酱油代替,以获得干炸酱特有的咸鲜与烟熏风味。
  • 由于饺子皮在翻炒时容易结块如年糕,建议仅使用肉馅和蔬菜部分,以获得更清爽的口感。
  • 洋葱炒制时间过长会失去脆感,而这是干炸酱的特色之一,因此只需快速翻炒至金黄即可。

推荐给

  • 希望将普通炸酱面升级为中餐馆水准干炸酱的人。
  • 想用剩余冷冻饺子和洋葱制作独特菜肴的人。
  • 想要一款简单却饱腹又温暖的深夜小吃或正餐者。

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