申东民的饺子糖葫芦
一道别具一格的甜点，将酥脆炸过的泡菜饺子裹上香甜的糖浆，搭配辛辣的韩式辣椒酱奶油奶酪酱食用。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 泡菜内馅的辛辣风味与糖浆的甜味相得益彰，建议使用泡菜饺子而非肉馅饺子。
- 煮糖浆时切勿搅拌，否则容易结晶，影响糖浆透明光亮的质感。
- 糖浆涂层在凝固过程中温度极高，小心烫伤；务必等涂层完全变脆且冷却后再添加酱料。
推荐给
- 厌倦了普通饺子菜肴，想要尝试新颖大胆口味的人。
- 追求潮流、独特风格派对小食，喜欢创新风味的食客。
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