Seonkyoung Longest 大份拉面

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 煮5包拉面时，使用2000毫升水代替标准量（2500毫升），这样即使煮大份汤底也不会变淡。
• 在面条之前加入调料和配料，使配料充分复水，汤底味道更浓郁。
• 煮面过程中，用夹子不断将面条挑出水面，防止面条膨胀，保持更长时间的筋道口感。

推荐给 🙋

• ⭐想为全家或一群人煮大份拉面，又不想面条软烂的人。
• ⭐对成功煮大份拉面的精确水量和顺序感到好奇的人。
• ⭐想学习让拉面面条保持筋道爽滑直到最后一口的秘诀的人。