Kim Dae-seok 黑芝麻酱豆腐沙拉

烹饪提示 💡

• 为防止豆腐碎裂，不要持续煮沸——水开后立即关火，让豆腐在热水中静置5分钟。
• 用蜂蜜代替糖能提升风味层次，让酱汁的甜味更加细腻。
• 除了豆苗，还可以随意使用冰箱里剩余的蔬菜，如西兰花、胡萝卜、黄瓜或甜椒。

推荐给 🙋

• ⭐追求清淡温和饮食的人。
• ⭐想在家自制浓郁手工酱汁的人。
• ⭐希望以更美味、更营养的方式享用豆腐的人。