Cooking Tree的舒芙蕾蛋饼

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 使用 14 cm 的平底锅，并用炉具的最小火烹饪，以防止烧焦并确保柔软的口感。
• 第一种方法是将蛋黄和蛋白霜混合，然后煎熟并对折。
• 第二种方法是先铺上蛋黄，上面放上蛋白霜，煎熟后切成两半并叠放。

推荐给 🙋

• ⭐想用2个鸡蛋快速制作家庭咖啡馆风格早午餐的人。
• ⭐喜欢柔软、入口即化的蓬松甜点的人。
• ⭐想练习基础蛋白霜打发和低火平底锅烹饪的人。