详细食谱简易食谱所需食材 🛒4人份可丽饼：鸡蛋3个（全蛋），糖35克，盐1克，香草精3克，中筋面粉150克，牛奶375克，融化无盐黄油45克，食用色素鲜奶油：鲜奶油500克，糖50克，草莓，橙子，阳光玫瑰葡萄，芒果泥，蓝莓泥食谱 🍳将鸡蛋、糖、盐和香草精混合，然后加入中筋面粉、牛奶和融化黄油，制作可丽饼面糊。将面糊分开，分别调入食用色素，然后放入冰箱冷藏1小时。用平底锅以小火将每种颜色的可丽饼面糊摊成薄饼，然后完全冷却。将鲜奶油加糖打发至硬性发泡，并将草莓、橙子和阳光玫瑰葡萄切成一口大小。将煎好的可丽饼按颜色排成长条，相互重叠，在上面均匀涂抹鲜奶油、新鲜水果和果泥。将两端向内折叠，像卷毛巾一样紧紧卷起，放入冰箱定型，然后切片完成。将面糊分开并加入食用色素，冷藏1小时，然后用平底锅摊成薄饼并冷却。在叠放的可丽饼上涂抹鲜奶油、新鲜水果和果泥。将两端向内折叠，卷起，冷藏，然后切片。烹饪提示 💡将可丽饼面糊在冰箱中冷藏至少1小时，可以让气泡消散，煎制时表面更光滑。加入水果前用厨房纸巾吸干水分，可防止奶油出水，保持整洁。推荐给 🙋⭐想制作拥有华丽彩虹视觉的家庭聚会甜点的人。⭐喜欢各种新鲜水果与柔软鲜奶油和谐搭配的可丽饼的人。
