Cooking Tree的蜂蜜卷蛋糕

烹饪提示 💡

• 如果蛋白霜打发得过硬，卷起时蛋糕片可能会开裂，因此打发至提起打蛋头呈微弯尖角的状态为宜。
• 蛋糕片必须完全冷却后才能涂抹奶油霜，以免奶油融化。
• 卷好的蛋糕必须在冰箱中冷藏至少2小时，才能切出整齐的切片。

推荐给 🙋

• ⭐喜欢甜中带咸蜂蜜风味甜点的人。
• ⭐想制作令人印象深刻的卷蛋糕用于送礼或下午茶的人。