Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 175 công thức.
Kim Dae-seok's Canh Tảo Biển Cá Bơn Mùa Xuân
Một món canh tảo biển bổ dưỡng mùa xuân được làm bằng cách xử lý trước tảo biển và cá bơn với rượu gạo và muối thô để loại bỏ mùi tanh, sau đó hầm cả nguyên con trong nước cơm để tạo nên hương vị sâu lắng và đậm đà.
Kim Dae-seok món Lợn hấp bào ngư
Nấu nhừ mềm với thịt ba chỉ nguyên miếng và bào ngư nguyên con đã rửa sạch vỏ, dùng rượu soju, tương đậu nành và tảo bẹ để khử mùi hôi, tạo thành món canh bổ dưỡng, thanh tao.
Kim Dae-seok's Sookhoe Mực
Làm sạch mực kỹ lưỡng bằng bột mì để loại bỏ chất nhầy, sau đó hầm nhẹ trong nước ngâm làm từ củ cải, soju và đường để có độ dai mềm, dẻo mà không bị cứng.
Canh Tôm Hùm Yoon Joomo
Món canh bổ dưỡng được làm từ nước dùng xương tôm hùm giàu dinh dưỡng trong một giờ, kết hợp với cải thảo non, mầm đậu xanh và nấm enoki.
Súp Xương Heo Kim Chi Lâu Năm của Yoon Yi-ryeon
Món súp xương heo thanh mát và cay, nấu với xương sống heo, kim chi lâu năm và nước dùng cá cơm - dashima
Gà Nguyên Con Gomtang của Aha Bujang
Nước dùng gà trong, đậm đà vị cải thảo và củ cải, kèm sốt đặc biệt cay nghiện
Mì Sườn Bò của Aha Bujang
Mì sườn bò đậm đà với thịt sườn bò hầm mềm trong nồi áp suất và hoàn thiện với tương ớt dadegi cay
Súp Xương Bò Seolleongtang của Aha Bujang
Nước dùng trắng đục, đậm đà được ninh từ chân bò, đuôi bò và xương ống bò trong hơn 3 tiếng, theo phong cách nhà hàng truyền thống 30 năm.
Nồi Áp Suất Dakbaeksuk của Aha Bujang
Món dakbaeksuk siêu đơn giản dùng nồi áp suất để luộc gà mềm ẩm kể cả phần ức trong thời gian ngắn
Cơm chảo samgye của Delicious Slow-Aging
Giới thiệu món cơm chảo mang lại cảm giác như nurungji samgyetang, một món ăn bổ dưỡng cho ngày Malbok. Gạo ngâm, thịt đùi gà và các nguyên liệu phụ trợ được nấu trong cùng một chiếc chảo, giúp bạn dễ dàng thưởng thức hương vị đậm đà.
Lẩu Gà Kiểu Dongdaemun Kalguksu của Aha Bujang
Món lẩu gà kiểu Dongdaemun được nấu bằng cách hầm gà, khoai tây và bánh gạo trong nước dùng gà đậm đà
yeongyang dakjuk của Aha Bujang
Món cháo gà mịn và đậm đà, được ninh kỹ từ gạo, rau củ và thịt gà trong nước dùng gà đậm vị trên lửa vừa nhỏ.