Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 230 công thức.
Dưa Chuột và Củ Cải Muối Kiểu Kkodeuri của Aha Bujang
Món dưa muối dùng làm đồ ăn kèm naengmyeon, có độ giòn và dai đặc biệt nhờ quá trình thẩm thấu nước trong siro tinh bột suốt 24 giờ.
Tteokbokki Sốt Bột của Aha Bujang
Món tteokbokki sốt bột sử dụng sữa bột từ máy bán hàng tự động để tạo ra hương vị cay ngọt mịn màng, gợi nhớ đến các tiệm chuyên nghiệp.
Kim Milan's Sour Butter Risotto
Món risotto kiểu Marchesi với độ chua và béo ngậy sạch sẽ, mịn màng, được làm từ bơ chua tạo ra bằng cách rút gọn rượu vang trắng, giấm và hành tây.
Kim Dae-seok's Dưa muối Củ cải trắng
Món dưa muối đặc sản mùa xuân với củ cải trắng, dùng muối phơi nắng thay vì nước tương, thêm nước giải khát không calo để tăng độ mát lạnh và độ giòn tuyệt đối.
Kim Dae-seok's Xì dầu Mộc Nhĩ Gochujang
Một loại xì dầu gochujang tự làm cao cấp với vị umami mạnh mẽ, dễ dàng và nhanh chóng chế biến bằng cách sử dụng tương đậu nành mua sẵn thay vì bột muối và bột mộc nhĩ để tạo độ sâu. Lý tưởng để nâng tầm mọi món ăn.
Kim Dae-seok món dưa muối tỏi mật ong
Hấp tỏi trong 10 phút, sấy khô bằng máy sấy thực phẩm, sau đó ngâm trong mật ong nguyên chất để thưởng thức như một món ăn vặt dai giòn
Kim Dae-seok's Bí đỏ sấy khô
Món bí đỏ sấy khô được làm bằng cách nấu sơ bí đỏ già trong lò vi sóng, phủ đường thô và sấy trong máy sấy thực phẩm cho đến khi đạt độ dẻo dai.
Mứt Dâu Tây của Yoon Yi-ryeon
Một loại mứt dâu tây lành mạnh chỉ sử dụng 300g đường thô cho mỗi 1kg dâu tây, không dùng quá nhiều đường, để giữ được màu sắc và hương vị tự nhiên của dâu tây. Lượng đường có thể giảm xuống còn 200g.
Bujikkaengi Jangajji của Yoon Yi-ryeon
Món jangajji thơm phức được làm bằng cách đổ nước tương chua ngọt đã đun sôi và để nguội bớt lên rau bujikkaengi.
Súp Lòng Bò của Aha Bujang
Món súp lòng bò tái hiện hương vị đậm đà của nhà hàng Saenggeuk Haejangguk nổi tiếng, với dầu ớt tự làm từ mỡ bò và sốt dadagi đặc biệt.
Mì Udon Nhân Đậu Phụ Chiên Tự Làm của Aha Bujang
Món udon thịnh soạn với túi đậu phụ chiên (yubu) được nhồi đầy nhân thịt heo tẩm gia vị, dùng trong nước dùng gà đậm đà với nhiều loại topping.
Bánh Mì Chiên Trứng của Aha Bujang
Món bánh mì chiên trứng kiểu quán ăn vặt hoài niệm, bánh mì thấm trứng, chiên vàng giòn và rắc đường lên trên.