Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 145 công thức.

Công thức sashimi cá nục shime thật sự và sashimi ép, khử mùi tanh bằng cách ướp cá nục sống tươi với muối và giấm, sau đó kết hợp cùng hành lá, gừng non và lá húng quế để loại bỏ hoàn toàn mùi tanh.

Món donburi truyền thống với sashimi cá ngừ tươi, được tối ưu hóa về độ dai nhờ phương pháp ngâm muối thẩm thấu, served trên cơm nóng cùng nước xốt wasabi và gừng ngâm chua.

Cá hồi donburi đơn giản với nước sốt wasabi xì dầu làm nổi bật vị béo ngậy, đậm đà của cá hồi tươi, giống như ở nhà hàng Nhật Bản

Da cá thu được chiên trên chảo bằng giấy bạc để tăng cường hương vị đậm đà và độ dai đặc trưng của lớp mỡ bên dưới, tạo nên trải nghiệm sashimi sâu sắc và thỏa mãn.

Món muchim kiểu dưa chua thanh mát làm chỉ trong 1 phút bằng cách bỏ hạt dưa chuột để giòn hơn, thêm xì dầu, giấm, wasabi và gừng thái sợi.

Một món mì thơm lừng với nang-i được tẩm dầu húng quế, dùng làm topping trên mì millet, ăn kèm nước dùng tsuyu lạnh.

Một món mì độc đáo được làm bằng cách trộn mì ramyun đã luộc với Spam nướng, nước tương chua ngọt và sốt mayonnaise.

Làm tan đông tôm, khía lưng và dàn rộng, ngâm trong nước sốt mặn ngọt, sấy bằng máy sấy thực phẩm rồi chiên qua dầu, tạo nên món ăn nhậu cao cấp thủ công kiểu Hàn Quốc

Bít tết được phủ đầy tiêu nguyên trái xay thô, bên ngoài giòn tan, bên trong mềm mọng, vị cay nồng và béo thơm đặc trưng

Một món sushi kết hợp độc đáo với cơm sushi ngọt chua được bọc trong lớp trứng cuộn thơm ngon, bên trong là kim chi lên men đã rửa sạch, topping thêm cá hồi tươi và sốt wasabi mịn màng.

Một công thức mì lúa mạch thanh mát và trong lành, lý tưởng cho mùa hè, kết hợp cùng salad rau diếp cá thơm ngon.

Món bibimbob soba mát lạnh và thanh khiết với vị mặn ngọt tinh tế từ nước tsuyu tự làm và dầu hạt ép