Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 41 công thức.
Shin Dong-min's Cá mú đen Katsuo Shabu Shabu
Món lẩu thanh mát, tinh tế với thịt cá mú đen tươi được thái mỏng và chần sơ trong nước dùng katsuo trong suốt, được đun nóng bằng kỹ thuật nhiệt dư 85 độ.
This Man's Cook Japchae Tteokbokki
Một món ăn đường phố độc đáo kết hợp bánh gạo dai với món japchae được tẩm gia vị kỹ lưỡng, chế biến nhanh trong nước dùng đậm đà, nơi xì dầu cay và các loại gia vị được xào nhẹ nhàng trong dầu để tối đa hóa độ sâu hương vị.
Ttukdak Hyung's Cá viên làm tại nhà
Một loại cá viên homemade được làm bằng cách xay nhuyễn tôm, thịt cá hồi và mực cùng với ớt chuông, rồi chiên đến khi vàng giòn — lý tưởng để dùng kèm với bữa ăn.
Shin Dong-min's Cá mú Aqua Pescatore
Món cá kiểu Ý với phần thịt cá mú nướng giòn và vị umami đậm đà từ hàu, hòa quyện hoàn hảo cùng dầu ô liu và nước hầm kombu.
Kim Dae-seok's Canh Cá Hồi Khô và Rong Biển
Một món canh thanh mát, trong veo với nước dùng béo ngậy, đậm đà được làm từ cá hồi khô và rong biển xào qua dầu mè perilla và nước tương
Kim Ho-yoon's Golbaengi Somyeon
Món golbaengi somyeon kiểu đầu bếp, tăng thêm vị ngọt và đậm đà nhờ nước từ hộp ốc và phần thịt bên trong của cá minh thái khô.
Striker Chef Gà biển hấp cải thảo hạt
Món ăn thanh mát, bổ dưỡng với phần thịt cá gá biển mềm mịn cuộn tròn trên nền cải thảo ngọt và nấm păng-i giòn rụm, hấp cách thủy giữ độ ẩm tuyệt đối.
Kang Leo món Grouper Ratatouille Gratin
Một món gratin sang trọng theo phong cách Địa Trung Hải, nơi hương vị đậm đà của rau củ hòa quyện hoàn hảo với thịt cá mú mềm ngọt.
Lim Sung-geun món Tteokbokki nước dùng
Công thức tteokbokki nước dùng chất lượng nhà hàng với vị cay thanh mát, không sử dụng gochujang nên luôn trong lành, không ngấy hay nặng mùi.
Jung Ji-sun's Bánh bao nước truyền thống phong cách Trung Hoa
Một công thức bánh bao nước truyền thống kiểu Bắc Trung Hoa với hai loại nhân riêng biệt: nhân thịt heo và hành lá thơm lừng, và nhân cá và đậu hũ tinh tế.
Jung Ho-young's Canh Cá Nục và Củ Cải
Một món canh cá cay nồng, thanh mát với cá nục đã loại bỏ mùi tanh và củ cải, được tăng hương vị bởi nước sốt canh đa năng
Jung Ho-young's Nước dùng Cá ngừ Cắt Lá
Một loại nước dùng kiểu Nhật đa năng, bắt đầu bằng việc hầm nhẹ rong biển để chiết xuất độ sâu tinh tế, sau đó làm phong phú thêm hương vị với umami đậm đà từ phần thịt cá ngừ cắt lá, nâng tầm mọi món súp với vị thanh tao và tinh tế.