Lim Sung-geun món Tteokbokki nước dùng

Mẹo nấu 💡

• Tránh dùng gochujang – nó dễ khiến nước dùng trở nên nặng và ngấy. Thay vào đó, hãy tập trung vào việc tạo cảm giác cay sắc nét, trong trẻo từ nền nước tương và bột ớt.
• Làm sẵn nước sốt gia vị và để nguội trong tủ lạnh – điều này giúp làm dịu mùi ớt tươi và làm sâu sắc hương vị hơn.
• Dùng nước dùng tteokbokki còn dư để xào cơm với hạt sesame và dầu sesame tạo thành món ăn phụ thơm ngon.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn tái hiện hương vị nước dùng sâu sắc, trong trẻo như các quán ăn vặt nổi tiếng tại nhà.
• ⭐Người nội trợ muốn đạt được món tteokbokki thơm ngon chuẩn xác mỗi lần chỉ bằng cách cân đo chính xác.