Nguyên liệu chính
bánh gạo tteokbokkithịt cá vuôngcải thảohành tâyhành láớt chuông xanhtrứng luộcnước tươngdầu míaxúc xích bòbột ớt xanhbột ớt thườngtỏi bămbột magic trắngnước dùng đồng tiền
Lim Sung-geun món Tteokbokki nước dùng
Công thức tteokbokki nước dùng chất lượng nhà hàng với vị cay thanh mát, không sử dụng gochujang nên luôn trong lành, không ngấy hay nặng mùi.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Tránh dùng gochujang – nó dễ khiến nước dùng trở nên nặng và ngấy. Thay vào đó, hãy tập trung vào việc tạo cảm giác cay sắc nét, trong trẻo từ nền nước tương và bột ớt.
- Làm sẵn nước sốt gia vị và để nguội trong tủ lạnh – điều này giúp làm dịu mùi ớt tươi và làm sâu sắc hương vị hơn.
- Dùng nước dùng tteokbokki còn dư để xào cơm với hạt sesame và dầu sesame tạo thành món ăn phụ thơm ngon.
Phù hợp với
- Những ai muốn tái hiện hương vị nước dùng sâu sắc, trong trẻo như các quán ăn vặt nổi tiếng tại nhà.
- Người nội trợ muốn đạt được món tteokbokki thơm ngon chuẩn xác mỗi lần chỉ bằng cách cân đo chính xác.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Lim Sung-geun's Daebak House Soup Tteokbokki
- Kim Dae-seok's Broth Tteokbokki
- Ttukdak Hyung's Tteokbokki Nước Dùng
- Tteokbokki Nước Dùng của Aha Bujang
- Solo Cooking God Món Tteokbokki Mì Jajang Thịt Ba Chỉ Dày
- Solo Cooking God món canh tteokbokki sốt hầm gà
- Seonkyoung Longest's Tteokbokki Chay Thuần Chay Có Nước Dùng
- Công Thức Canh Tteokbokki Súp Cá Bánh Từ Đây Là Nấu Ăn Của Người Đàn Ông
- Okjubu Món Tteokbokki Nước Xốt Cay Ngọt Với Các Món Chiên Pha Trộn
- This Man's Cook Bánh gạo Canh Cay
