Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 2.460 công thức.

Món ăn kèm đậm đà với khoai tây dai ngon được ướp trong nước muối pha siro tinh bột, xào cùng kkwarigochu và cá cơm khô nhỏ để tạo vị umami sâu lắng.

Một tô cơm kiểu Trung Quốc đậm vị khói với mực nang non dai, xúc xích và rau củ xào cùng sốt dầu hào tạo nên vị umami sâu lắng.

Súp sườn bò kiểu nhà hàng với nước dùng trong, đậm đà nhờ loại bỏ máu kỹ lưỡng và hầm lâu.

Một món nước dùng đậm đà nhưng trong, với sườn heo dai mềm, dùng kèm nước tương cay đặc biệt trong nồi đất.

Mì cắt gà với hương khói nhẹ từ xì dầu cháy và hành tây xào, theo phong cách Myeongdong Gyoja

Món yukgaejang kiểu nhà hàng với nước dùng thịt bò và củ cải đậm đà, dadagi cay đa năng, miến và trứng.

Món udon cay kiểu nhà hàng với hương khói sâu lắng từ hành lá lớn nướng, vị đậm đà của thịt bò thái lát mỏng (chadolbagi) và vị cay nồng của tiêu đen.

Món cải thảo geotjeori cay nồng và đậm đà, được làm từ ớt bột Việt Nam và hỗn hợp rau củ quả xay nhuyễn, mang đến hương vị cay mạnh mẽ nhưng vẫn umami.

Món dakbokkeumtang sánh đặc, ức gà vẫn mềm ẩm nhờ phương pháp làm mềm bằng baking soda và gia vị ẩn, khoai tây tan vào nước sốt.

Ttukbaegi bulgogi được ninh trong nước sốt chuyên nghiệp tỷ lệ vàng, sử dụng nước trái cây và cola để tăng vị ngọt và độ đậm đà.

Món đậu tương hầm thơm lừng được nấu với nước dùng bò và rau củ đậm đà, thêm rau tề và ớt cheongyang

Món canh giải rượu đậm đà được ninh từ kimchi hành lá lên men chua và xương sống heo, kết hợp với gochujang và giấm tạo nên vị umami sâu sắc và chua nhẹ dễ chịu.