Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 5.200 công thức.
Sắp xếp
Kim Dae-seok món canh xương bò và cải thảo muối chua
Món canh đậm đà, thơm ngon và thanh mát, được nấu từ xương bò và cải thảo muối chua đã ướp kỹ để tạo nên hương vị sâu lắng, thỏa mãn.
xương bò gâncải thảo muối chuaớt chuông xanhhành látỏi băm
món ăn no bụngthực phẩm bổ dưỡngmón theo mùa
Kim Dae-seok món cọng lá tía tô xào
Món cọng lá tía tô xào theo mùa thơm ngon, được tăng cường hương vị umami đậm đà từ tương đậu và nước tương thường, kết thúc bằng vị ngọt thanh từ siro hành tây.
cọng lá tía tôtỏi bămtương đậunước tương thườngsiro hành tây
món ăn kèm cơmmón ăn theo mùavị thanh đạm
Kim Dae-seok's Gomchwi Doenjang Jangajji
Một món muối đặc biệt nơi hương thơm tinh tế của gừng nướng và độ mịn của hồ bột hòa quyện vào nước sốt tương đậu, làm nổi bật hương vị đắng đặc trưng của lá gomchwi (lá nhíp).
bột mìgừngớt đỏớt cheongyangtỏi
ẩm thực truyền thốngmón đặc sảnmón ăn kèm
Kim Dae-seok's Canh Súp Kim Chi Mực
Món súp giải rượu hoàn hảo, nơi vị chua thanh sâu lắng của kim chi đã lên men kỹ hòa quyện cùng thịt mực tươi dai giòn và lớp finish mát lạnh từ nước mắm tôm.
kim chi cải thảomựchành láhành tâyớt chuông xanh
giải rượucay nồng đậm đàđặc sản mùa đông
Kim Dae-seok's Kim Chi Táo Mận
Món đặc sản mùa thu độc đáo với táo tươi giòn, ngọt tự nhiên và mận khô được trộn nhẹ trong nước xốt chua mặn — không cần đường.
táo mậnhành tâyhẹtương tômnước mắm cá cơm
món độc đáomón theo mùarất đơn giản
Kim Dae-seok món xào mầm khoai lang ngọt
Món xào mầm khoai lang giòn tan và thanh mát, được nấu bằng dầu thực vật và dầu vừng perilla mà không cần bột perilla, làm nổi bật độ giòn đặc trưng.
mầm khoai langớt chuối xanhớt chuối đỏnước tươngnước mắm cá cơm
giòndễ làmmón ăn phụ mùa hè
Kim Dae-seok món thạch rong biển nêm nếm
Món ngon mát lạnh mùa hè, thạch rong biển được nêm với tỷ lệ vàng giữa giấm hai lần và nước tương nguyên chất – chua, ngọt và đậm đà sâu sắc.
thạch rong biểndưa leohành tâyớt chuông xanhớt chuông đỏ
nhanh gọn dễ làmmón ngon mùa hèchua ngọt hấp dẫn
Kim Dae-seok món dưa muối tỏi mật ong
Hấp tỏi trong 10 phút, sấy khô bằng máy sấy thực phẩm, sau đó ngâm trong mật ong nguyên chất để thưởng thức như một món ăn vặt dai giòn
tỏimật ong nguyên chất
độ dai mềmlàm tại nhàđồ ăn vặt cho trẻ em
Bibimbap Mực Biển của Kim Dae-seok
Một món bibimbap mực biển ngon miệng với mực biển tươi và mùi thơm dịu nhẹ của mitsuba, trộn nhẹ trong nước sốt dựa trên ssamjang, có vị chua thanh tinh tế — thay vì dùng gochujang để tạo hương vị đậm đà và cân bằng hơn.
mực biểnbột ớt đỏớt chuông xanhtỏi bămssamjang
nhanh và dễmón một bátmón theo mùa
Kim Dae-seok món xào thân củ cải trời bột hạt é
Món ăn phụ mùa xuân, làm dịu vị đắng của thân củ cải trời bằng cách chần và ngâm nước lạnh, sau đó tăng thêm hương vị đậm đà, béo ngậy từ bột hạt é và dầu hạt é.
thân củ cải trờihành tâyhành látỏi bămnước tương tự làm
món ăn theo mùađặc sản mùa xuânvị béo ngậy
Kim Dae-seok món hàu muối xào gia vị
Món ăn phụ thanh mát, loại bỏ mùi tanh của hải sản bằng rượu soju và bỏ hành tây để giữ độ giòn — lý tưởng như một món ăn 'cướp cơm'.
hàu muốirượu sojuớt chuông xanhtỏibột ớt đỏ
món ăn cướp cơmmón ăn phụkích thích khẩu vị
Kim Dae-seok's Canh Giá Đỗ và Hijiki
Một món canh thanh mát được ninh với củ cải và rong biển hijiki tẩm ướp doenjang và tỏi, sử dụng nước dùng cá trích khô để tạo hương vị đậm đà, thanh khiết từ sâu bên trong.
giá đỗrong biển hijikicủ cảitảo bẹ khôcá trích khô
món canhcanh thanh mátcay và thanh mát