Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 71 công thức.

Món ăn kèm ngon miệng được làm bằng cách xào vụn rong biển khô trong dầu mè để loại bỏ độ ẩm, sau đó trộn với hành lá giòn và một chút wasabi để trung hòa mùi tanh tự nhiên.

Bí ngô nướng không dầu trên chảo khô, làm nổi bật vị ngọt tự nhiên, sau đó trộn nhẹ với bột vừng thơm và nước sốt mực khô cay tạo nên món ăn phụ độc đáo, hấp dẫn khó cưỡng.

Thịt đùi gà được chiên đến khi vàng giòn, sau đó xào nhanh trong nước sốt làm từ bơ, tỏi, chanh và nước sốt mực khô, tạo nên kết cấu giòn tan.

Món xào rau mầm cỏ lưỡi hổ đơn giản, thơm ngon với nước sốt nước tương đa năng ngọt mặn vừa phải, thêm vị béo nhẹ từ bột vừng đen

Một món cơm trộn thanh mát với rau diếp cá tươi được xào nhẹ trong nước sốt mực khô và dầu vừng, served kèm miếng thịt ba chỉ nướng giòn

Một món hầm chả cá tiết kiệm chi phí với gia vị cay giòn và sợi mì bắp dai, mang đến bữa ăn no bụng giống như món hầm bào ngư cay truyền thống

Một món cơm chashu thịt ba chỉ nguyên miếng mềm mại và đậm đà, nấu trong một nồi tại nhà, mang theo hương vị thơm lừng và độ umami như nhà hàng chuyên nghiệp.

Món jangjorim ngọt thanh và mềm mại, làm từ tôm khô và dầu mè thơm, hầm chậm mà không cần cá để tạo vị umami sâu đậm.

Món ăn phụ mặn mà, thanh mát, đánh thức vị giác nhờ mùi thơm của thì là và rong biển khô nướng, cân bằng hoàn hảo giữa vị mặn mòi và ngọt dịu, trở thành người bạn đồng hành lý tưởng cho cơm trắng.

Một món kim chi godeulppa theo mùa được nâng tầm hương vị umami sâu lắng nhờ nước sốt cá cơm lên men nấu cùng gừng và một chút đường New để làm dịu vị đắng.

Một món canh cá thơm ngon, cay nồng với vị umami đậm đà, không dùng tương đậu nành hay gochujang—thay vào đó là nước sốt mực lên men và tương đậu nành để tạo vị thanh mát, sạch, được nâng tầm thêm nhờ thịt lợn cho độ sâu hương vị.

Món gà kalguksu kiểu Nhật thanh mát, nhẹ nhàng lấy cảm hứng từ torisoba, với hương thơm đậm đà từ thịt đùi gà nướng, được nêm nếm bằng nước dùng gà và sốt mực khô.