Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 483 công thức.

Món gỏi cuốn trứng thơm ngon, được tăng độ béo và vị umami nhờ dầu thực vật và sốt cá ngừ, bọc bằng rong biển để giữ form.

Một món mì kiểu Nhật tại nhà, tái hiện nước dùng đậm đà, giàu hương vị umami như ở tiệm chuyên nghiệp, sử dụng mì ramen xương bò và cá ngừ đóng hộp, mang đến trải nghiệm tsukemen chân thực chỉ với ít nguyên liệu.

Một món mì bibimbap đặc trưng từ một tiệm nổi tiếng, được nâng tầm nhờ bơ vừng đậm đà và nước sốt gochujang bí mật tạo nên hương vị sâu sắc, mặn mà.

Một công thức nướng bạch tuộc trên than hoa, nơi mỡ thừa được loại bỏ hoàn toàn và được tăng cường bởi muối biển tự nhiên cùng bột zippa để tạo nên vị giòn, sạch và đậm đà.

Một món salad mì trong suốt, béo ngậy, mang lại vẻ sang trọng và phong phú cho các bữa tiệc ngày lễ.

Một công thức canh truyền thống thanh tao và trong lành, lý tưởng để dâng lên tổ tiên trong các dịp lễ.

Một món gimbap độc đáo với hương vị đậm đà, chỉ sử dụng cải thảo mới và cá cơm xào ớt xanh, không cần củ cải muối hay thịt xông khói

Một món súp miso dashi đơn giản nhưng đậm đà, được làm từ rong biển, vụn cá bonito và hon-dashi, mang đến vị umami sâu sắc như ở nhà hàng Nhật Bản chuyên nghiệp.

Một món canh đậu phụ hạt ép thanh mát và đậm đà, được nấu bằng củ cải muối xì dầu và lượng lớn bột hạt ép thơm bùi.

Một món mì lạnh trộn nước tương siêu đơn giản giúp đánh thức vị giác với hương thơm đậm đà của nước tương và dầu mè, được tăng cường bởi vị chua thanh mát từ nước cốt chanh.

Kim chi cải mustard Dolsan được tẩm ướp bằng nước dùng rong biển, nấm shiitake, nước hầm xương bò, nước mắm cá cơm muối, nước mắm tôm, trái cây và ớt khô.

Một món ăn kèm tươi mát làm nổi bật hương vị tự nhiên của rong biển hijiki, được nâng tầm bởi hương thơm đậm đà của tương đậu truyền thống, vị cay của gochujang và vị chua thanh của nước cốt chanh.