Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 64 công thức.

Ngâm mì thủy tinh kỹ lưỡng và nấu đến độ dai vừa phải, sau đó trộn cùng thịt và rau củ xào riêng để tạo thành món japchae truyền thống giữ được độ dai ngay cả khi ăn vào ngày hôm sau.

Thịt ba chỉ đã tẩm gia vị được gói kỹ bằng giấy gạo rồi nướng, bên ngoài giòn dai như khoai lang chiên, bên trong đầy ắp nước ngọt từ thịt, món xào giòn độc đáo này mang đến trải nghiệm mới lạ.

Món xào nhanh và đậm vị được làm bằng cách chần sơ nấm enoki ba màu rồi xào cùng thịt ba chỉ với nước sốt hàu để tạo hương vị umami đậm đà.

Món japchae quy mô lớn được làm bằng cách lần lượt cho mì trong suốt, thịt và rau vào một nồi duy nhất mà không cần phải xào từng loại riêng biệt.

Một món mì jjamppong truyền thống với vị thanh mát, đậm đà từ sò và vị cay chua đặc trưng của ớt bột.

Một món mì udon lạnh giải rượu với nước dùng đậm vị, làm từ bột gà, được làm lạnh và phục vụ cùng sợi mì udon dai mềm.

Một món cơm chiên ẩm, kiểu hấp, được phủ lớp rau diếp cá thái nhỏ, làm bằng cách xào thịt bò xay và nấm mộc nhĩ cùng nhau, sau đó đậy nắp nồi để hấp nhẹ nhàng.

Một món jjambbong truyền thống, chuẩn nhà hàng với hương vị đậm đà, thơm khói và nước dùng thanh mát, được dạy bởi đầu bếp Trung Hoa danh tiếng Lee Yeon-bok.

Món Japchae kiểu Trung Hoa siêu đơn giản, không cần luộc mì sợi thủy tinh riêng biệt—ngâm chúng trong nước lạnh rồi xào nhanh cùng rau củ và thịt trong một chiếc chảo.

Một món hầm đậm đà tái hiện món ăn cao cấp từ một nhà hàng mì lạnh nổi tiếng ở Bình Nhưỡng, với những lát bò thăn và sườn non được hầm trong nước dùng trong suốt, thanh mát, served kèm rau củ để chấm.

Món ăn phụ mùa hè thanh mát, sạch sẽ với dưa leo được đập nhẹ để tạo độ giòn dễ chịu

Những miếng thịt heo chiên giòn kích thước vừa miệng, giữ độ giòn ngay cả khi trộn với sốt lâu dài.