Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 9 công thức.
Gangdoenjang của Lee Hye-jung
Món gangdoenjang truyền thống được làm bằng cách xào doenjang với dầu mè trong nồi nóng để khử mùi, sau đó đun nhỏ lửa cùng nấm hương và rau củ cho đến khi hơi sánh lại.
Nấm Hương Xào của Yoon Yi-ryeon
Món ăn kèm tuyệt hảo với nấm hương được tẩm gia vị nước tương và tỏi để thấm sâu bên trong, sau đó xào cùng thịt bò và hành tây cho đến khi mềm ẩm.
Tteokbokki kiểu Trung Hoa của Aha Bujang
Món tteokbokki xào độc đáo với hương vị ẩm thực Trung Hoa, kết hợp dầu hào, tương đậu và tương cà
Yeo Kyung-rae's Mì Jajang Tần Thủy Hoàng
Một cách tân hiện đại hóa món mì jajang truyền thống với vị mặn mà, không quá mặn và độ umami sâu sắc
Kim Dae-seok's Bột Nấm Hương Khô
Một loại gia vị tự nhiên được làm bằng cách phơi khô nấm hương tươi rồi xay nhuyễn cùng muối biển không chứa muối đã để 5 năm, nhằm tối đa hóa vị umami, lý tưởng để bảo quản lâu dài.
Kim Dae-seok Nấm hương chiên
Giòn rụm bên ngoài và dai mềm bên trong, được chiên với bột nếp và dùng kèm với nước sốt chua ngọt dựa trên nền sốt mì Ý
Kim Dae-seok món Nấm hương và Ớt Shishito xào
Món ăn phụ mùa hè với nấm hương dai giòn, ớt Shishito thơm lừng và tôm khô ngọt mềm, xào cùng nhau tạo nên vị mặn ngọt hài hòa, hấp dẫn.
Yeo Kyung-rae's Mì Yusanseul
Một công thức mì Trung Hoa tinh tế, nâng tầm món mì với hải sản và nấm phong phú, được làm đặc bằng bột ngô để tạo độ sánh đậm đà, sang trọng.
Ttukdak Hyung's Nấm hương viên thịt nướng
Bột nhồi gồm thịt heo xay, bacon, rau củ và phần cuống nấm hương xay nhỏ được nhồi đầy vào phần mũ nấm hương, sau đó phủ lớp trứng và bột mì rồi nướng trong lò nướng không dầu