Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 986 công thức.
Sắp xếp
Công Thức Canh Mầm Đậu Nành của This Man's Cook
Thấm ớt bột vào túi nước dùng để tạo vị thanh mát, không ngấy, và tăng độ umami nhờ nước mắm tôm, mang lại món canh tươi mát hơn cả thuốc giải rượu
mầm đậu nànhhành láớt đỏcá cơm khô làm nước dùngkombu
nước dùng tươi mátgiải rượu hiệu quảcay nồng mạnh mẽ
This Man's Cook Thịt heo kim chi cuộn hấp
Thịt ba chỉ dày được tẩm với tương đậu nành và rượu nấu ăn, gói chặt trong lá kim chi tươi rồi hầm chậm trong nước dùng cá cơm khô — đây là món ăn kèm hoàn hảo để nâng tầm bữa cơm gạo.
thịt ba chỉkim chi tươihành látương đậu nànhrượu nấu ăn
món ăn kèm cơmnấu ăn tại nhàmón ăn dùng khi tiếp khách
Canh Cải Bắp Napa của Kim Dae-seok
Một món canh cải bắp napa theo mùa với nền sốt đậu nành đậm đà, được tăng cường bởi nước dùng tôm khô và mực khô, cùng củ cải muối để tạo vị thanh mát và độ umami sâu sắc.
cải bắp napasốt đậu nànhtỏi bămcủ cảinước tương nấu canh
món canhăn nhàgiải rượu
Bánh gạo hầm kiểu Japchae của Kim Dae-seok
Công thức làm tteokbokki từ bánh gạo còn sót lại sau lễ, được áo trước bằng xì dầu đen để không bị cháy và gia vị thấm đều.
bánh gạohành láớt cheongyangchả cábột ớt
món ăn vặtmón ăn khuyarất đơn giản
Kim Dae-seok's Young Radish Kimchi
Sử dụng nước dùng xương bò và nước ngâm hành tây để cân bằng độ hăng của củ cải non và tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon, công thức này đảm bảo món kim chi giòn ngon, dễ làm ngay cả với người mới bắt đầu.
củ cải nonđường mớihành lánước mắm cá cơm khôớt khô
món ăn theo mùamùa kim chikim chi truyền thống
Kim Dae-seok's Kimchi hành lá
Một loại kimchi hành lá chuẩn vị nhà hàng với hương vị umami đậm đà, được thực hiện bằng cách ướp muối hành với nước mắm cá cơm khô và muối biển, sau đó trộn cùng hỗn hợp gia vị đặc biệt từ nước dùng xương bò và ớt khô.
hành lánước mắm cá cơm khôớt khôcơm nguộimắm tôm
kẻ trộm cơmmón ăn kèm thịtkimchi độc đáo
Kim Dae-seok's Canh Doenjang Cua Xanh
Một món canh doenjang có vị thanh mát và đậm đà, được làm bằng cách xào doenjang và cheonggukjang trong dầu rồi thêm cua xanh và nước dùng hải sản
doenjangcheonggukjanghành tâyớt chuông Cheongyangbí ngô Hàn Quốc
món nước dùngkiểu nhà hàngvị đậm đà
Kim Dae-seok's Kim Chi Củ Cải Altari Chế Biến Đặc Biệt
Vị đậm đà, sâu sắc được tạo nên nhờ nước dùng xương bò bí mật và ớt khô xay tươi, trong khi New Sugar cân bằng độ cay và tối ưu độ giòn trong món kim chi Altari Chonggak này.
Củ cải AltariỚt khôBột ớt đỏNước dùng xương bòNước mắm cá cơm
Kim chi tự làmCông thức KimjangThực phẩm theo mùa
Kim Dae-seok's Jangjorim với Trứng
Jangjorim trứng được hầm trong nước dùng từ rong biển và cá cơm khô, cùng tỏi và ớt shishito, sử dụng đường nâu để tạo màu đậm sâu.
trứngrong biểncá cơm khô để nấu nước dùngớt shishitotỏi
nấu ăn dành cho người mới bắt đầumón ăn kèm cho hộp cơm trưamón ăn kèm cơ bản
Kim Dae-seok's Pork and Tofu Stew
Đậu phụ om cùng thịt heo băm xào và nước dùng từ mắm tôm
đậu phụthịt heo bămhành tâyớt xanhớt đỏ
kẻ trộm cơmdọn sạch tủ lạnhnấu ăn tại nhà
Mandu Jeongol của Sung Si-kyung
Món lẩu mandu jeongol thịnh soạn với thịt bò tẩm vị, nấm tươi và cải thảo, được đun sôi trong nước dùng cùng sốt dadaegi cay nồng.
manduthịt mông bòcải thảonấm bào ngưnấm hương
món ngon đãi kháchmón nướcbữa cơm gia đình
Sung Si-kyung's Canh Kimchi Cá Thu Đao
Món canh kimchi 'ăn hết cơm' được làm bằng cách xào kỹ kimchi già trong dầu tía tô để có hương vị đậm đà, sau đó thêm cá thu đao hộp và ninh cho đến khi cay và béo ngậy.
Kimchi cải thảoDầu tía tôBột ớt Hàn Quốc (gochugaru)Tỏi bămHành lá lớn
Kẻ cướp cơmMón canhVị cay