Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 116 công thức.
Baek Jong-won's Gukbap Nấm Hương
Món gukbap cay được làm bằng cách xào nấm hương khô ngâm và thịt heo với gochugaru và tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot) để tạo hương vị khói, sau đó đổ nước ngâm nấm vào và ninh cho đến khi đậm đà và cay.
Trứng cuộn rong biển của Kim Jin-soon
Món trứng cuộn thân thiện với người mới bắt đầu, giữ nguyên hình dạng và cuộn chặt bằng cách đặt rong biển gimbap vào giữa hỗn hợp trứng.
Kim Jin-soon Ugeoji Doenjang-guk
Món canh tương đậu nành đậm đà được làm bằng cách chần lá bắp cải ngoài, trộn với gia vị doenjang, rồi đun trong nước dùng cá cơm-tảo bẹ
Cơm cuộn ăn kiêng của Kim Jin-soon
Món cơm cuộn ăn kiêng giảm bớt cơm, thêm salad bắp cải muối giòn và thịt ba chỉ thái mỏng để no lâu
Khoai Tây Om Tương Ớt Gochujang của Kim Jin-soon
Khoai tây được ướp muối và ngâm trong siro tinh bột để săn chắc, sau đó om trong nước sốt gochujang cay ngọt.
Súp Bánh Bao Cay Miến Thủy Tinh của Kim Jin-soon
Món súp bánh bao cay được làm bằng cách cho miến khô chưa ngâm trực tiếp vào nước dùng hành lá và dầu ớt rồi đun sôi trong 10 phút
Kim Jin-soon Súp Giá Đỗ Cay
Món súp cay và thanh mát được nấu bằng cách luộc giá đỗ, sau đó nêm nước dùng với tỏi băm, ớt bột Hàn Quốc, muối tinh và tinh chất cá ngừ.
Kim Jin-soon Mul Parae Muchim
Món mul parae muchim chua ngọt thanh mát, khử mùi tanh bằng muối tinh và thêm vị đậm đà nhờ nước tương súp.
Mì ống cá thu của Kim Jin-soon
Món mì ống dầu sang trọng làm nổi bật vị umami đậm đà bằng cách xào cá thu đã áp chảo vàng với tỏi và hành lá lớn trong dầu ô liu
Mì Kalguksu Gochujang của Kim Jin-soon
Món kalguksu tương kiểu Gangneung được làm bằng cách xào thịt cổ heo với gia vị gochujang để tạo nước dùng đậm đà, sau đó thêm khoai tây và mì kalguksu.
Okjubu Món salad mầm đậu và dưa leo
Món ăn kèm mùa hè hoàn hảo với mầm đậu giòn tan và dưa leo tươi mát, được tẩm gia vị vừa phải mang lại vị thanh mát, trong lành
Lim Sung-geun Nước dùng đặc biệt универсальный
Một loại nước dùng đặc, đa năng lý tưởng để nấu nhiều món súp và nước hầm như galbitang, janchiguksoo và mandu guk.