Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 18 công thức.

Một công thức bí mật giúp tái hiện chính xác vị chua ngọt thanh mát của món bibim guksu nổi tiếng tại một nhà hàng danh tiếng

Một món mì Bibimbap mới nhanh gọn, dễ làm, tối ưu hóa hương vị đậm đà, béo ngậy nhờ lớp muối vừng giã nhuyễn dày đặc, sử dụng tỷ lệ vàng các gia vị cơ bản thường có trong tủ bếp.

Món ăn cay và chua đậm đà với gwamegi dai giòn, hành lá giòn tươi và hành tây, trộn cùng nước sốt tự làm đặc trưng, served kèm mì gạo mỏng.

Món ngon mát lạnh mùa hè, với nước dùng tảo biển chua ngọt, lạnh mát, kết hợp sợi mì mỏng quấn quanh viên đá để tạo cảm giác giòn tan, sảng khoái.

Món mì lạnh nhanh gọn và đậm vị được làm chỉ trong 5 phút bằng cách trộn nước dùng mì lạnh sẵn có, nước ép kim chi lá cải trắng và nước hầm gà để tạo nên hương vị umami mạnh mẽ.

Nước dùng đậm đà, sâu sắc từ doenjang, gochujang và nước tương nhạt, kết hợp với mì gạo mỏng được luộc để giải phóng tinh bột, tạo độ đặc, đầy đặn, trộn đều với trứng mềm mại, xốp mịn.

Món salad whelk mát lạnh với nước sốt chua ngọt, tương ớt cay nồng Hàn Quốc và nước dùng whelk đậm đà, kết hợp cùng táo giòn và mì gạo mỏng – lý tưởng như món khai vị dễ uống.

Món xào cay ngọt, mực được chần sơ trong nước sôi để tránh độ ẩm dư thừa và độ dai, tạo nên món ăn mềm mại, đậm vị.

Một món mì bibimbap cay chua đa năng, với rau mầm giòn và mì gạo mỏng luộc, được phủ trên cùng lớp thịt xông khói đóng hộp chiên giòn, tạo độ giòn hấp dẫn.

Mì ngon miệng được phủ lên trên bởi hành tây vàng giòn và trứng tráng mềm, rưới sốt xì dầu đậm đà ngọt bùi, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo về hương vị.

Món ngon mát lạnh mùa hè với sợi mì gạo mỏng được trộn đều với dầu mè thơm lừng và salad dưa leo cua cá nục dai giòn, tạo nên món ăn hấp dẫn và thỏa mãn.

Một phiên bản được tái hiện lại món ăn đường phố truyền thống vùng Gyeongsang, Gyeongsi-gi, với độ đặc và đậm đà, được làm bằng cách thêm kim chi xào, mì gạo mỏng và mầm đậu nành vào mì ramen kalguksu cá cơm khô sẵn.