Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 969 công thức.

Món xào cay đậm đà với thịt đùi gà mềm ngọt được xào nhanh cùng dầu ớt, tương doubanjiang và sốt Tứ Xuyên, mang đến hương vị Ma La mạnh mẽ.

Món ăn phụ kiểu Trung Hoa đơn giản được làm bằng cách xào nhanh cà rốt giòn và thịt heo thơm đậm với nước sốt hàu

Nấm hỗn hợp xào nhanh với nước sốt hàu, mang lại độ dai hấp dẫn và vị umami đậm đà vượt trội thịt, lý tưởng cho chế độ ăn lành mạnh

Một món xào mì xắt dao phong cách Trung Hoa Tứ Xuyên, mang đến hương vị umami đậm đà từ thịt bò khô xay nhuyễn và độ dai hấp dẫn từ hàu.

Xiao long bao truyền thống với nước dùng đậm đà, thơm ngon được tạo nên bằng cách trộn nước hầm làm từ gelatin (fei dong) vào nhân thịt. Mỗi miếng ăn đều nổ tung hương vị umami sâu sắc và nước thịt quý giá.

Món dim sum tự làm với nhân thịt heo đậm đà, được chế biến bằng cách xay nhuyễn thịt và mỡ heo theo tỷ lệ vàng, mang đến hương vị thịt đậm sâu và độ dai hấp dẫn — thay thế tôm bằng thịt heo và mỡ ngon ngọt.

Nấm shiitake khô thái dày được hầm nhẹ trên lửa nhỏ trong nước sốt ngọt mặn, sau đó trộn đều với wasabi tươi để tạo thành một loại gia vị dạng dưa muối linh hoạt, hoàn hảo khi dùng kèm các món thịt béo ngậy.

Một món mì kiểu Nhật tại nhà, tái hiện nước dùng đậm đà, giàu hương vị umami như ở tiệm chuyên nghiệp, sử dụng mì ramen xương bò và cá ngừ đóng hộp, mang đến trải nghiệm tsukemen chân thực chỉ với ít nguyên liệu.

Một món nồi donkatsu kimchi cực kỳ đơn giản, nơi miếng thịt lợn chiên giòn và nước dùng kimchi cay nóng hòa quyện với nhau một cách hoàn hảo.

Cơm chiên trứng đơn giản với hương vị đậm đà được nâng tầm nhờ mùi thơm tinh tế của hành lá và hành tây, kết hợp cùng nước xì dầu hàu và bơ.

Một món thịt bò kiểu Trung Hoa với hành tỏi xào và phô mai được gói trong thịt bắp bò, chiên vàng giòn trên chảo như cách trình bày trong chương trình Mask Chef.

Một món hải sản cao cấp, nơi các cơ chân sò điệp mềm mại được cắt vạch, phủ lên trên xốt xào kiểu Trung Hoa từ đậu đen thơm lừng, rồi hấp sơ qua.