Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 7.187 công thức.
Kim Dae-seok làm món Mul-kimchi cải thảo non
Công thức gia truyền cho món kim chi nước cải thảo non thanh mát, sử dụng nhiều hành lá để tạo vị giòn và rượu soju để khử mùi khó chịu.
Ttukdak Hyung's Cơm Cá Thu Tây Ban Nha
Một tô cơm cá thu Tây Ban Nha đậm đà với cá thu chiên giòn và hành tây xào cùng sốt Jin-ganjang hài hòa
Kim Dae-seok Canh đậu phụ non hạt tía tô
Món canh đậu phụ non (soondubu jjigae) với nước dùng đậm đà, thơm ngon và sâu sắc hơn cả phiên bản ngoài hàng, được tăng cường hương vị bởi một thìa bột hạt tía tô thêm vào phần dầu ớt gochujang cay nồng.
Ttukdak Hyung's Cơm Trộn Spam Mayonnaise
Một bát cơm spam mayonnaise đầy đặn, topping với thịt spam chiên vàng giòn và trứng, hành tây caramen được tẩm gia vị bằng nước tương, kết thúc bằng sốt mayonnaise và vụn rong biển.
Kim Dae-seok's Salad Ức Gà Dưa Leo
Một món salad ức gà dưa leo thanh mát được tẩm ướp với loại nước sốt đặc biệt làm từ hành tây bào, giấm nồng độ gấp đôi và mù tạt tươi để tăng thêm hương vị đậm đà, hoàn hảo để đánh thức vị giác của bạn.
Ttukdak Hyung's Mì Tuumba
Xào thịt ba chỉ, tôm và hành tây trong dầu ô liu, sau đó thêm gochugaru và rượu nấu ăn để tạo vị cay nồng. Hoàn thiện bằng kem tươi và mì tạo nên món mì Tuumba béo ngậy, thơm lừng và đậm đà.
Kim Dae-seok Gà đùi nướng tẩm ướp
Gà đùi nướng với lớp da giòn sau khi khử mùi bằng sữa, được tăng cường hương vị đậm đà nhờ một chút tương cà và đun trong nước sốt ướp theo tỷ lệ vàng
Kim Dae-seok's Salad giá đỗ lá vừng
Một món ăn kèm với giá đỗ hấp giòn tan, được nâng tầm nhờ hương thơm của lá vừng và một chút nước luộc để giữ độ ẩm và chiều sâu hương vị.
Kim Dae-seok's Mul-kimchi cải thảo non và dưa chuột
Một món kim chi nước dưa chuột thanh mát, giữ được độ giòn cho đến miếng cuối cùng nhờ phương pháp muối dưa chuột trong nước muối sôi.
Kim Dae-seok Chadol Jjamppong
Món chadol jjamppong tự làm với nước dùng đậm đà, được nấu từ phần mỡ béo ngậy của thịt bò nướng, nêm nếm cùng bột ớt và dầu hào để đạt được hương vị sâu sắc không kém gì các nhà hàng Trung Hoa chuyên nghiệp.
Cơm Thịt Má Heo Kiểu Ttukdak Hyung
Món cơm thịt má heo thịnh soạn được làm bằng cách xào thịt má heo, tép tỏi nguyên và bắp cải với gia vị doenjang, sau đó phủ lòng đỏ trứng và mầm củ cải lên trên.
Kim Dae-seok Sốt lòng đỏ trứng
Một món ăn kèm 'đánh bay nồi cơm' giúp tăng cường độ dẻo thơm của lòng đỏ trứng bằng cách cân bằng mùi tanh với giấm và rau củ trong nước tương được đun sôi và để nguội.