Chuyển đến nội dung chính
Modu Recipe
🍳Công thức👨‍🍳Đầu bếp🗂️Danh mục📌Đã lưu
Cỡ chữ100%

👪 Trang liên quan

Bảng xếp hạng của mọi ngườiBảng xếp hạng do mọi người cùng nhau tạo nên

✉️ Liên hệ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. Tất cả công thức

Tất cả công thức

Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.

Thời gian nấu ⏱️
Mọi thời gian
Độ khó ⭐
Mọi độ khó

Kết quả

Tìm thấy 52 công thức.

Sắp xếp

Musaengchae của Aha Bujang

Món salad củ cải giòn được làm bằng cách cắt củ cải thành sợi dày mà không muối, sau đó trộn ngay với gia vị chua ngọt đa năng.

15 phútRất dễmón phụ
củ cảitỏi bămtép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot) (tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot))giấmxi-rô oligosaccharide (oligodang)
món ăn kèm cơ bảnsiêu đơn giảnvị thanh mát

Sundubu Ramyun của Aha Bujang

Món sundubu ramyun kiểu nhà hàng với hương vị cay đậm đà từ sốt dadagi đặc biệt

15 phútRất dễMì và món ăn vặt Hàn
ramyunsundubu (đậu phụ non)trứnghành lá lớntỏi băm
món súpăn khuyasiêu đơn giản

Gukbap-Jip Kkakdugi của Aha Bujang

Món kkakdugi kiểu quán gukbap bỏ qua bước muối củ cải, thay vào đó dùng gia vị đặc biệt xay từ trái cây và rau củ, giữ được độ giòn và hương vị đậm đà.

20 phútDễmón phụ
củ cảihành lá lớn Hàn Quốchành tâytáolê
siêu đơn giảnkẻ trộm cơmmón phụ

Jjolmyeon của Aha Bujang

Mì jjolmyeon kiểu Anseong trộn đặc, cay ngọt, không bị thừa nước

15 phútDễMì và món ăn vặt Hàn
mì jjolmyeonbắp cảidưa chuộtcủ cải muối chua thái lát mỏng (ssam-mu)gochugaru (ớt bột Hàn Quốc)
siêu đơn giảnăn khuyavị thanh mát

Súp Thịt Bò Giải Rượu (Sogogi Haejangguk) của Aha Bujang

Món súp thịt bò đậm đà giải rượu, nấu với thịt bò, giá đỗ và lõi cải thảo, hoàn thiện với sốt gia vị cay.

1 giờ 40 phútVừaCanh và món hầm
Thịt bòGiá đỗLõi cải thảoHành lá lớnTỏi băm
Món súpGiải rượuKẻ trộm cơm

Canh Thịt Bò Xé Cay Hành Lá Lớn của Aha Bujang

Món yukgaejang đậm đà và cay, nấu với nước dùng thịt ức bò, nhiều bột xương bò và hành lá lớn, giống như ở các nhà hàng nổi tiếng.

2 giờ 30 phútVừaCanh và món hầm
thịt ức bòhành lá lớntrứngdangmyeon (miến khoai lang)gochugaru (ớt bột Hàn Quốc)
món canhgiải rượunấu ăn tại nhà

Sườn Heo Kho Cay của Aha Bujang

Sườn heo kho cay kiểu nhà hàng, mềm mại khi nấu bằng nồi áp suất, thấm đẫm gia vị ngọt cay mặn đậm đà

40 phútDễThịt và món chính
sườn heocủ cải trắnghành lá lớn Hàn Quốcgochugaru (ớt bột Hàn Quốc)Jin-ganjang (xì dầu Hàn Quốc)
món thịtcayđãi khách

Seolleongtang-Style Napa Cabbage Geotjeori của Aha Bujang

Món geotjeori nhanh làm bằng cách trộn bắp cải napa tươi chưa muối với gia vị trái cây đặc biệt và siro oligosaccharide để có độ bóng đẹp, giống như ở quán seolleongtang.

20 phútDễmón phụ
bắp cải napahành tâytáolê Hàn Quốccủ cải trắng
kẻ trộm cơmvị thanh mátbữa cơm nhà

Yeolmu Kimchi của Aha Bujang

Mẻ lớn yeolmu và cải thảo eolgari làm kim chi dễ dàng không cần muối, dùng túi nilon để khử mùi hăng

1 ngày 30 phútDễmón phụ
yeolmu (cải củ non mùa hè)cải thảo eolgaricủ cải trắnglê xay nhuyễngochugaru (ớt bột Hàn Quốc)
món phụmón mùa hèmẻ lớn

Kkomakjang (Sò huyết ngâm tương) của Aha Bujang

Món ăn 'kẻ trộm cơm' với sò huyết chần giòn tan, trộn cùng gia vị cay ngọt thanh, ít nước.

20 phútDễmón phụ
sò huyếthành lá lớn (daepa)ớt cheongyangJin-ganjang (xì dầu đa năng Hàn Quốc)tỏi băm
kẻ trộm cơmmón phụbữa cơm nhà

Sundubu Jjigae nghêu của Yoon Yi-ryeon

Món canh hầm đơn giản nhưng đậm đà hương vị được nấu từ nghêu và sundubu.

20 phútDễCanh và món hầm
sundubu (đậu hũ non)hành lá lớnhành tâybí ngòiớt cay Hàn Quốc
canh hầm hải sảnnấu ăn dễ dàngvị cay

Kimchi myeongi của Yoon Yi-ryeon

Món kimchi được làm từ lá myeongi, nước mắm cá cơm lên men, bột nếp chín và nước ép lê để tạo hương vị đậm đà, cùng với ớt đỏ giúp tăng thêm hương thơm. Sau khoảng 1 tháng lên men, kimchi sẽ chuyển sang màu vàng và trở thành món ăn kèm cực kỳ đưa cơm.

30 phútVừamón phụ
Lá myeongiHành tâyCà rốtNước mắm cá cơm lên menGochugaru (ớt bột Hàn Quốc)
Món đưa cơmCơm nhàMón ăn truyền thống
ĐầuTrước
12345
SauCuối
12345