Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 1.181 công thức.
Kim Dae-seok's Bindaetteok
Một loại bánh xèo chiên giòn được làm bằng cách xay đậu xanh ngâm và gạo nếp thành hỗn hợp thô, sau đó trộn với thịt heo tẩm gia vị, giá đỗ tươi và kim chi trước khi chiên trên chảo cho đến khi vàng giòn bên ngoài, mềm bên trong.
Kim Dae-seok Si-rô Bí đỏ
Si-rô bí đỏ truyền thống được làm không cần đường, sử dụng bí đỏ già, mạch nha và gạo nếp để tạo ra vị ngọt tự nhiên tinh tế và đậm đà.
Kim Dae-seok món thịt bò xào tương ớt gochujang
Món ăn phụ đậm đà, hương vị sâu sắc, giảm độ mặn nhưng tăng thêm vị ngọt và mùi hạt dẻ của thịt băm cùng hành tây thái nhỏ, lý tưởng để dùng kèm cơm hoặc làm gia vị.
Bánh bao giấy gạo của đầu bếp Kim Dae-seok
Bánh snack nhân thịt gà xay, đậu phụ và rau củ tươi, gói trong giấy gạo rồi chiên giòn bên ngoài, dẻo dai bên trong.
Kim Dae-seok's Kim Chi Cải Bắp Xuân
Một món kim chi xuân mát lạnh và giòn tan được làm bằng cách muối cải bắp tươi trong nước muối ấm, rồi trộn đều với hỗn hợp sốt đặc biệt từ ớt khô, trái cây tươi và các gia vị khác, được nghiền nhuyễn hoàn hảo.
Kim Dae-seok món Nấm Tràm Xào
Món ăn phụ hấp nấm tràm chỉ bằng dầu và độ ẩm tự nhiên của chúng để giữ được độ dai, được nâng tầm bởi vị umami đậm đà từ nước tương homemade và hương vị bùi béo từ bột hạt é.
Cơm niêu cá hồi kiểu Ttukdak Hyung
Món cơm niêu cá hồi đậm đà, nấu cơm với rong biển và xếp lên trên là ngưu bàng kho và cá hồi.
Kim Dae-seok's Kim Chi Nước Dolsan-gat
Một món kim chi nước mát lạnh, giòn tan với vị mặn mà, chua thanh, được tăng cường bởi nước dùng rong biển và nước soda tạo độ chua sống động.
Cháo Bí Đỏ Ngọt Của Kim Đại Thạch
Một món cháo bí truyền thống được hầm kỹ với độ dai vừa phải từ gạo nếp giã thô và topping đậu đỏ thơm lừng, không bị vỡ vụn.
Ttukdak Hyung's Bánh mì Injeolmi
Một món tráng miệng ngọt ngào và đầy đặn với bánh mì injeolmi được làm từ gạo nếp dẻo, xếp giữa hai lớp bánh mì đã xíu bơ, rồi phủ lên trên là bột đậu nành thơm lừng và sữa đặc có đường.
Ttukdak Hyung's Mì Sủi Sủi Chả Giò
Một món ăn vặt hoặc món khai vị ngon miệng được làm bằng cách bọc chả giò và bánh gạo bằng bột khoai tây, chiên đến khi giòn rồi trộn với sốt cay ngọt đặc trưng.
Ttukdak Hyung's Jambalaya
Món jambalaya đậm đà hương vị được làm bằng cách xào xúc xích, thịt ba chỉ và đùi gà trong bơ, sau đó nấu cùng gạo hạt dài và sốt cà chua