Trong nồi, cho 40g bơ, 300g xúc xích, 300g thịt ba chỉ lợn, 300g đùi gà và 3 muỗng canh gia vị cajun. Xào đến khi mỡ từ xúc xích và thịt tiết ra đủ.
Khi mỡ đã tiết ra đủ, cho 150g hành tây, 80g ớt chuông và 300g annammi vào. Tiếp tục xào.
Cho 150g cà chua nguyên quả, 100g sốt spaghetti cà chua, 360ml nước, 1 muỗng canh nước dùng gà, 50g ngô ngọt, 100g tôm và 7g húng tây Ý vào. Đậy nắp và hầm nhỏ lửa trong 10 phút.
Sau 10 phút, mở nắp và khuấy đều để đảm bảo nấu đều ở đáy nồi. Đậy lại nắp và hầm thêm 10 phút nữa.
Sau 10 phút tiếp theo, mở nắp lần nữa và khuấy kỹ. Đậy nắp lại và nấu thêm 10 phút nữa.
Sau 10 phút cuối cùng, mở nắp và trộn đều tất cả để hoàn thành.
Xào xúc xích, thịt ba chỉ lợn và đùi gà trong bơ đến khi mỡ tiết ra, rồi cho rau củ vào xào.
Cho annammi vào và xào sơ qua, sau đó trộn thêm cà chua nguyên quả, sốt cà chua, nước và các nguyên liệu khác, nấu như cơm.
Khi cơm chín hẳn, cho ngô và tôm vào, trộn đều và thưởng thức.
Mẹo nấu 💡
Để tăng hương vị, xào annammi trong dầu từ thịt và rau củ đã nấu để từng hạt gạo thấm đầy vị đậm đà.
Ttukdak Hyung's Cơm Trứng Phong Cách Nhật Bản với Cảng Tenshin
Một món cơm trứng phong cách Nhật Bản với trứng mềm và nước sốt mặn ngọt, được phục vụ trên nền cơm.
30phútDễCơm và món một bát
trứngthan củ cải tômbột khoai tâynước tươngmirin
ẩm thực pha trộnmón một bátmón ăn dành cho một người