Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 205 công thức.
Cháo bào ngư của Kim Jin-sun
Món cháo bào ngư kiểu bà ngoại thơm ngon, khử mùi tanh của nội tạng bằng cách xào với rượu nấu ăn và tăng vị umami đậm đà nhờ chiết xuất cá ngừ.
Cách làm bánh xèo nhân nấm mộc nhĩ của This Man's Cook
Một món bánh thơm ngon được làm từ phần cuống nấm mộc nhĩ còn lại và các mảnh vụn khi chế biến bánh ba màu, tạo nên từng miếng mềm mịn, đậm đà như món odeng.
Công Thức Jinmichae Muchim Của This Man's Cook
Món jinmichae truyền thống luôn mềm mại mà không cần sốt mayonnaise, nhờ kiểm soát nhiệt độ chính xác và hỗn hợp oligosaccharide phù hợp, cùng với bột đậu nành rang làm tăng độ sâu đậm đà cho món ăn.
Chef Lee Won-il - Canh thịt lợn xào khô kiểu Mi Bak Jeon Ji
Món thịt lợn xào khô nổi tiếng của đầu bếp Lee Won-il, giữ trọn hương thơm bùi bùi của ớt đỏ và mùi khói than, xào kỹ không còn nước, đậm đà khó cưỡng.
Ttukdak Hyung món chả xào vị mặn đậm đà
Công thức tái sinh món chả xào vị mặn đậm đà bằng cách dùng nước ép rau củ và dầu mỡ thịt thay vì đổ nước vào bột chả xào đóng gói sẵn, tạo nên hương vị khói đậm đà như nhà hàng Trung Hoa chuyên nghiệp.
This Man's Cook Gà Galbi Chuncheon
Một phiên bản đậm đà, thơm ngon của món gà galbi kiểu Chuncheon, không gây nặng bụng, được tái hiện bằng hành tây ướp và một muỗng canh bột cà ri để tạo độ sâu đặc trưng như nhà hàng chuyên nghiệp.
This Man's Cook Cuộn Trứng Tuna Hạt É
Sau khi loại bỏ dầu từ cá ngừ đóng hộp, nó được xào sơ qua với mirin và dầu mè cho đến khi bông xốp, hoàn toàn loại bỏ mùi tanh, rồi cuộn cùng lá hạt é thơm lừng thành món trứng cuộn mềm mịn.
Cơm chiên xúc xích kim chi đã rửa của This Man's Cook
Rửa sạch gia vị từ kim chi tươi để loại bỏ độ nặng nề mà vẫn giữ được độ giòn, kết hợp cùng xúc xích mặn mà và xào trên lửa lớn tạo nên hương vị thanh tao, thỏa mãn
Ttukdak Hyung món thịt lợn khoai tây xào
Thịt vai lợn dùng để nấu canh và rau củ được xào cùng nước sốt cay nồng, sau đó thêm khoai tây đã thái nhỏ để làm nước canh đặc sệt và đậm đà.
Cooks của Người Đàn Ông này - Canh Soondubu Mực
Canh soondubu kiểu chuyên nghiệp với hương vị đậm đà, sâu sắc nhờ xào mực và gochugaru trong dầu éo thơm lừng, được tăng cường thêm nước sốt cá ngừ để tạo độ umami sâu lắng.
Striker Chef Mì xào tôm hùm cao cấp
Mì xào tôm hùm instant được nâng tầm thành món mì xào Trung Hoa chuyên nghiệp bằng cách thêm tôm hùm tươi và rau củ giòn ngọt, mang đến hương vị đậm đà, thanh mát đặc trưng của nhà hàng Trung Hoa.
Lim Sung-geun món ăn vặt mực nước tương
Công thức vàng cho món ăn vặt mực nước tương giòn tan, thơm ngon mà không có mùi tanh, là món ăn phụ hoàn hảo đi kèm cơm.