Chuyển đến nội dung chính
Modu Recipe
🍳Công thức👨‍🍳Đầu bếp🗂️Danh mục📌Đã lưu
Cỡ chữ100%

👪 Trang liên quan

Bảng xếp hạng của mọi ngườiBảng xếp hạng do mọi người cùng nhau tạo nên

✉️ Liên hệ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. Tất cả công thức

Tất cả công thức

Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.

Thời gian nấu ⏱️
Mọi thời gian
Độ khó ⭐
Mọi độ khó

Kết quả

Tìm thấy 682 công thức.

Sắp xếp

Ttukdak Hyung thịt bò sốt hạt é

Công thức thịt bò sốt hạt é kiểu Hàn Quốc, sử dụng chức năng giữ ấm của nồi cơm điện thông thường để làm chín theo phương pháp sous vide đạt độ chín medium rare hoàn hảo.

2 giờ 10 phútVừaThịt và món chính
thịt bòhạt éhành tâybí ngôhành lá
món thịtđãi kháchmón nồi cơm điện

Ttukdak Hyung món sườn bò chiên không dầu

Món sườn bò kiểu đảo ngược chiên (reverse searing) bằng lò chiên không dầu ở nhiệt độ thấp 90 độ, giúp chín đều bên trong, sau đó chiên giòn mặt ngoài, kết hợp cùng khoai tây nghiền mịn và rau chân vịt kem tươi – một bữa ăn hoàn hảo như nhà hàng

1 giờ 15 phútVừaThịt và món chính
thịt bòkhoai tâybơsữarau chân vịt
đãi kháchmón lễ tếtmón thịt

Ttukdak Hyung mì sò điệp dầu ô liu

Xào tỏi và ớt peperoncino trong dầu ô liu để dậy mùi thơm, sau đó dùng nước hấp sò điệp làm nước dùng để tăng độ ngọt đậm đà cho món mì dầu kiểu olio olio.

20 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
mì pastadầu ô liutỏiớt peperoncinohúng quế
món độc đáosử dụng nước dùngMón Âu

Công kích thủ sếp Món mì sốt cá chình dầu lạc

Món mì bổ dưỡng tuyệt hảo với cá chình nướng kỹ, khử mùi tanh hoàn hảo, hòa quyện cùng vị béo thơm của gừng và dầu lạc

20 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
cá chép đã làm sạchmìgừnghành ládầu ô liu
món bồi bổmón độc đáomón mì

Striker Chef món khai vị sữa chua cá hồi caviar trái ớt cherry

Món ăn cao cấp kiểu fine dining, gồm ớt cherry pha kem phô mai bọc caviar, kèm dưa cải muối rửa sạch và sốt sữa chua, là món finger food sang trọng, tinh tế.

10 phútDễmón nhậu
dưa cải muốiớt cherry pha kem phô mai thương mạicaviarsữa chua nguyên chấthành lá hoặc thảo mộc
đồ nhắm rượutiệc tại nhàẩm thực cao cấp

Striker Chef salad cua hoàng đế đậu phộng

Salad xoài với phần thịt cua hoàng đế được nấu chậm trong dầu ở nhiệt độ thấp, giữ độ ẩm và độ dai tuyệt đối, kết hợp cùng nước sốt chua cay đặc biệt từ chanh dây

40 phútKhóSalad và bữa nhẹ
đuôi tôm hùmhúng quếchanh dâydầu ô liumango xanh
tiệc tại nhàmón lành mạnhsiêu dễ

Công kích thủ sếp pesto rau muống lá tía

Món ăn thơm nức mùi thảo mộc, kết hợp nui rau muống mềm mịn với sốt kem pesto lá tía mang đậm phong vị Hàn Quốc.

50 phútKhóThịt và món chính
khoai langrau muốnglá tíahạt cashew nướngphô mai parmesan
đồ nhắm rượuđãi kháchcơm nhà

Công kích thủ sếp Nướng tôm sốt chanh dây bơ

Món tôm cao cấp với vị chua thanh mát từ nước cốt chanh dây và sốt bơ mềm mịn, thơm lừng, thấm đều cả bánh mì khô, khiến món ăn trở nên đậm đà và hấp dẫn.

15 phútDễThịt và món chính
tômdầu ô liumuối gia vịhành láhành tây đỏ
tiệc tại nhàphong cách wine barsiêu dễ

Striker Chef bơ đậu phộng trứng muối tôm mở sandwich

Bánh mì cao cấp với lớp sốt đậu phộng tỏi ngọt mềm, phủ đầy sốt trứng muối bơ mềm mịn và tôm chín vừa phải bằng nhiệt dư, mang đến trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp.

20 phútDễSalad và bữa nhẹ
bánh mìtỏitômtrứng luộc mềmbơ đậu phộng
brunchsiêu dễmón lành mạnh

Striker Chef chả mì Jjapaghetti

Món ăn cao cấp kiểu fine dining, biến mì gói thành món steak bằng kỹ thuật nấu kiểu Pháp, đậm đà hương vị và kết cấu thú vị.

25 phútKhóMì và món ăn vặt Hàn
mì đũagia vị mì đũatỏi nguyên củbơhương thảo
ẩm thực cao cấpmón độc đáomón mì

Striker Chef steak cung trung tteokbokki

Tteokbokki cao cấp được tái hiện theo phong cách fine dining với miếng sườn bò dày, rau củ nướng và sốt pâté thơm béo.

40 phútVừaThịt và món chính
bánh gạothịt bò phi lêhành tâycải thảo nhỏnấm button
ẩm thực cao cấptiệc tại nhàđãi khách

Striker Chef quan sát lai chả trâu spaghetti

Món mì cao cấp kết hợp hương vị đậm đà từ thịt xông khói Ý cao cấp quan sát lai và sốt chả trâu đặc chế, tạo nên sự hòa quyện tinh tế giữa ẩm thực phương Tây và phương Đông.

30 phútVừaThịt và món chính
quan sát laichả trâusốt cải thảohành láhành tây
món độc đáotiệc tại nhàmón cao cấp
ĐầuTrước
12345678910
SauCuối
678910