Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 21 công thức.
Một Nồi Ba Món Namul của Yoon Yi-ryeon
Giá đỗ, rễ doraji (hoa chuông Hàn Quốc, Platycodon grandiflorus) và gosari (dương xỉ Hàn Quốc, Pteridium aquilinum) được sắp xếp thành từng phần trong một nồi và hấp cùng nhau, tạo nên món namul ba màu đậm đà hương vị và tiện lợi cho ngày lễ.
Bánh đậu xanh cổ điển của Aha Bujang
Món bánh đậu xanh truyền thống được làm bằng cách xay đậu xanh ngâm và chiên áp chảo với thịt heo, giá đỗ, dương xỉ trong mỡ heo cho đến khi giòn.
Yukgaejang siêu tốc của Kim Ho-yoon
Công thức yukgaejang siêu đơn giản dùng thịt bò xay và hành lá lớn để tạo nên nước dùng đậm đà, thanh mát chỉ trong 25 phút.
Yukgaejang Namul Thừa của Lim Sung-geun
Món súp tận dụng biến các loại namul còn thừa đã tẩm gia vị ngày lễ như giá đỗ tương, dương xỉ, rau bina thành món yukgaejang đậm đà bằng cách đun sôi nhanh trong nước dùng với hỗn hợp gia vị đậm đà và trứng đánh tan
This Man's Cook Gwasaeri Namul Bokkeum
Cây dương xỉ khô được ngâm, sau đó xào cùng gia vị bí mật và bột hạt é, tạo nên món ăn giữ độ ẩm và mềm mịn lâu dài.
Chueotang cá thu của Yoon Yi-ryeon
Món chueotang bổ dưỡng, đậm đà được nấu bằng cách luộc kỹ cá thu tươi giá rẻ thay vì cá chạch đắt tiền, lọc bỏ xương và ninh nhừ.
Khoai môn om hạt tía tô, canh khoai môn hạt tía tô của Yoon Yi-ryeon
Khoai môn được luộc trong nước vo gạo để khử vị ngứa, sau đó om cùng dương xỉ, dọc khoai môn, nấm, hải sản hoặc thịt bò, và làm sánh bằng bột hạt tía tô để tạo thành món om hoặc canh.
Gia vị xì dầu đa năng của Ttukdak Hyung
Một loại gia vị xì dầu đa năng được làm bằng cách trộn hành baro Hàn Quốc, xì dầu, siro tinh bột, dầu hào và tỏi theo tỷ lệ vàng, hoàn hảo cho nhiều món ăn như rau dương xỉ xào, chả cá Hàn Quốc (eomuk) xào và trứng cút kho xì dầu.
Súp Lươn Trong của Yoon Yi-ryeon
Món súp lươn nhẹ nhàng và bổ dưỡng, được nấu từ xương và đầu lươn để tạo nước dùng trong, sau đó thêm rau củ mềm và thịt lươn.