Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 2.803 công thức.
Kim Dae-seok's Kimchi Cà Chua
Món ăn nhẹ mát lạnh mùa hè được làm bằng cách trộn nhẹ các mầm húng quế và nước xì dầu cá cơm với cà chua đã được hâm nóng trong lò vi sóng trong 1 phút.
Kim Dae-seok's Kim Chi Nước Lá Tía tô
Một loại kim chi nước đặc biệt được làm bằng cách xếp lớp lá tía tô muối vào trong một thứ nước dùng trong, thanh mát, được pha trộn từ khoai tây đã nấu chín, nước hầm rong biển và hỗn hợp bột mì, rồi để lên men trong thời gian dài.
Ttukdak Hyung's Gaeseong Juak
Gaeseong juak ngọt được làm bằng cách nhào bột gạo nếp ướt với makgeolli, chiên và phủ một lớp si-rô jocheong, quế và gừng
Kim Dae-seok món Măng khoai lang xào cá mú sốt cay
Món canh cá mú thơm ngon được nâng tầm bởi măng khoai lang muối chua cay, nấu kỹ, trở thành món ăn lý tưởng kèm cơm.
Kim Dae-seok món cà tím whole doenjang xào
Món cà tím ngon miệng với quả cà tím nguyên trái được cắt chéo mỏng, phủ lớp sốt doenjang đậm đà và ninh từ từ cùng độ ẩm từ hành tây và ớt, tạo nên kết cấu mềm mại, đậm vị.
Dưa chuột muối giòn (Oi Sobagi) của Yoon Yi-ryeon
Dưa chuột muối với saccharin và muối để giữ độ giòn lâu mà không cần dùng nước nóng.
Lettuce geotjeori của Yoon Yi-ryeon
Món geotjeori xà lách nhanh gọn được làm bằng cách trộn xà lách giòn và lá mè với gia vị đậm đà, giàu hương vị umami.
Bomdong Kimchi của Yoon Yi-ryeon
Món kim chi mùa xuân hài hòa vị ngọt của bomdong với hương vị đậm đà của nước mắm cá cơm lên men. Có thể thưởng thức ngay sau khi trộn đơn giản mà không cần hồ bột.
Kimchi Hành Lá của Yoon Yi-ryeon
Một món kimchi hành lá siêu đơn giản không cần muối—chỉ cần trộn và để héo nhẹ trước khi ăn. Mắm cá cơm lên men và hỗn hợp nước cơm nguội tạo vị umami sâu, trong khi gia vị ngọt hòa quyện cùng hành lá.
Cá Minh Thái Kho của Yoon Yi-ryeon
Món cá minh thái kho này thấm đẫm gia vị và có độ bóng đẹp. Cá được làm sạch không còn mùi tanh, chiên vàng rồi kho với nước sốt đậm đà, cho hương vị phong phú.
Sung Si-kyung Mì Tương Đen Cá Ngừ Truffle
Mì tương đen với hương vị wok hei từ dầu hành lá, thịt xông khói và gia vị đậm đà, phủ lên trên là cá ngừ truffle sang trọng để thưởng thức như món nhà hàng.
Mỳ Ý Dầu Vịt Hun Khói Của Sung Si-kyung
Một món mỳ ý dầu độc đáo mang phong cách Hàn Quốc, kết hợp độ giòn thơm của vịt hun khói áp chảo với vị umami đậm đà từ sốt nội tạng cá hố lên men.