Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 2.802 công thức.
Công Thức Canh Dongtae-tang của This Man's Cook
Một món canh dongtae-tang theo phong cách Sumine Banchan, được bổ sung doenjang và saeujeot để tạo nên nước dùng đậm đà, thanh mát, hoàn thiện bằng rau mùi nước và hoa cúc dại.
Kim Dae-seok's Món canh cá chép cay
Món canh cá chép cay tái hiện hương vị nhà hàng đặc sản bằng cách thêm tôm nước ngọt tươi mát và bột mì kéo sợi dai vào nước dùng doenjang trong lành, đậm đà mà không có mùi tanh của cá.
Bánh kếp Sò điệp và Tảo Biển của Kim Đại Thạch
Món đặc sản độc đáo với phần bột tảo biển thơm lừng, được bổ sung thêm bột khoai tây dai giòn, bột hạt éo rang và thịt sò điệp mềm ngọt, chiên vàng giòn đến hoàn hảo.
Kim Dae-seok món cá tráp nướng
Món cá nướng sử dụng cá tráp phơi khô một nắng, được tẩm ướp và phủ một lớp bột chiên giòn nhẹ, giúp bên ngoài giòn rụm còn bên trong vẫn giữ được độ ẩm mọng nước khi áp chảo.
Kim Dae-seok's Cơm Nắm Cá Cơm
Cơm nắm siêu đơn giản chỉ cần trộn cá cơm rang, rong biển tẩm gia vị vụn và dầu mè vào cơm rồi nắm thành viên.
Kim Dae-seok's Gat Kimchi
Một loại kim chi cay nồng, tươi mát được làm bằng cách muối nhẹ cải bẹ xanh và hành lá chỉ với nước mắm cá cơm, sau đó trộn chúng vào hỗn hợp sốt đặc, chắc làm từ ớt khô xay, tạo nên hương vị đậm đà và thơm ngon.
Kim Dae-seok món salad khoai lang tươi ngọt
Món salad đơn giản và giòn tan từ khoai lang, được thái mỏng, loại bỏ tinh bột rồi trộn cùng nước sốt cay ngọt.
Kim Dae-seok's Cải thảo non ngâm tương đậu nành
Món ăn phụ đặc biệt được làm bằng cách xếp lớp hỗn hợp gia vị tự làm—tạo từ tương đậu nành, bột mì hòa nước và nước mắm cá cơm—lên cải thảo non đã chần qua, mang lại món ăn giòn tan và đậm đà hương vị.
Kim Dae-seok's Món xào bí ngô khô ngày Daeboreum
Món rau xào dai, hơi dẻo, được làm từ hạt bí ngô ngâm nước ấm để giữ độ ngọt tự nhiên, tăng hương vị bằng bột hạt é và độ đậm đà từ nước tương.
Kim Dae-seok's Canh Mallow Đậu nành
Một món canh đậu nành ấm nóng với lá mallow mềm mại, tôm khô, cá cơm khô, rong biển và hành tây.
Kim Dae-seok món canh cá minh thái
Một món canh cá minh thái cay nồng, thanh mát được chế biến không dùng tương ớt, chỉ sử dụng bột ớt và một thìa tương đậu tự làm để khử mùi tanh, đồng thời làm tăng hương vị đậm đà và tươi ngon.
Sung Si-kyung's Teumsae Kalguksu
Một món ramyun độc đáo kết hợp vị cay nồng của Teumsae Ramyun với nước dùng đậm đà của kalguksu cá cơm, tăng thêm hương vị với hẹ và phô mai.