Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 1.936 công thức.
Món Jjigae Cá Ngừ và Khoai Tây của Kim Dae-seok
Món jjigae đặc biệt được ninh với cá ngừ và khoai tây không bị nát trong nước sốt đậm đà, thơm ngon có hương vị từ sốt spaghetti cà chua.
Món khoai tây xào chả cá cay của Kim Dae-seok
Khoai tây được ngâm trước trong maltose và muối biển để không bị nát, chả cá được quay bằng lò vi sóng để giữ độ dai – món xào đậm đà này là món ăn kèm hoàn hảo cho cơm.
Ttukdak Hyung's Rose Jeyuk Bokkeum
Thịt ba chỉ xào với bắp cải và hành tây trong gia vị ớt cay, kết thúc với kem tươi để có món jeyuk bokkeum kem béo ngậy
Kim Dae-seok Gukmul Dakbal
Món chân gà sốt cay kiểu súp, loại bỏ mùi hôi bằng cách rửa với bột mì và chần qua rượu soju, sử dụng nước luộc giá đỗ để tạo hương vị umami đậm đà.
Kim Dae-seok món trứng hầm sốt cà chua
Món ăn phụ được làm bằng cách hầm nhẹ trứng luộc trong hỗn hợp thơm ngon gồm hành lá, hành tây, ớt bột và sốt cà chua.
Hộp Cơm Trường Xưa Của Ttukdak Hyung
Một hộp cơm trường xưa đầy hương vị hoài niệm, với kim chi xào cay và cá cơm rim ngọt mặn ăn kèm cơm, cùng xúc xích hồng và rong biển vụn.
Kim Dae-seok's Salad Măng Tỏi Đen Chojang
Một món ăn phụ đơn giản được làm bằng cách chần măng tỏi qua nước sôi trong thời gian ngắn để giảm độ cay nồng, sau đó trộn cùng sốt gochujang chua ngọt mua sẵn có dấm.
Bibim Guksu (Mì Trộn Hàn Quốc) của Chinese Cuisine Witch
Mì được trộn nhanh với sốt chua ngọt làm từ tỷ lệ bằng nhau giữa gochujang và gochugaru, ăn kèm với rau củ trong tủ lạnh và kim chi chín.
Kim Dae-seok's Món muchim củ cải bông phong và dưa chuột
Món ăn phụ bí mật giúp loại bỏ vị đắng của củ cải bông phong mà vẫn giữ được độ giòn tự nhiên của dưa chuột, được nêm với nước sốt mực khô và giấm đặc để tạo vị chua ngọt hấp dẫn.
Ttukdak Hyung's Canh Spam Kimchi
Một món canh đậm đà được nấu từ thịt spam, đậu hũ và kim chi trong nước dùng kim chi, mang đến vị cay nồng nhưng rất sâu sắc.
Ttukdak Hyung's Cơm Chiên Gà Galbi Cay Nồng
Xốt gà galbi cay nồng với thịt gà phi lê, kim chi và rau củ, xào cùng cơm tạo thành bữa ăn đậm đà và đã miệng.
Ttukdak Hyung's Động Bả Tương
Động Bả Tương được làm bằng cách xào thịt ba chỉ như chiên, hầm trong nước sốt xì dầu và mirin, ăn kèm hành lá xanh