Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 791 công thức.

Một món salad dưa leo kiểu Trung Hoa thanh mát và cay nồng, được làm bằng cách đập nhẹ dưa leo với phần sau của dao, rồi trộn cùng dầu hạt tiêu Tứ Xuyên và dầu ớt để tạo vị chua ngọt, tê tingle đặc trưng.

Thịt lợn vai mềm được xào cùng hành tây ngọt trong dầu ớt cay, tương doubanjiang và sốt jajang, được tăng thêm vị tê tingle từ bột hạt tiêu Sichuan, tạo nên món mì jajang hấp dẫn, nóng bỏng miệng

Thịt bò được ướp với trứng và bột năng, xào trong nước xốt tỏi chua ngọt cay nồng, served kèm rau lettuce giòn tạo nên món ăn cao cấp.

Một món hầm cao cấp được chồng đầy mầm đậu nành xay nhuyễn, béo ngậy và những cọng rau húng quế thơm lừng, xếp lớp trên nền nước dùng gaejang cay nồng, đậm đà

Một món cơm tô đơn giản và nhanh chóng với bí đao giòn được xào cùng sốt hạt é kiểu Trung Hoa cay chua, làm từ cá ngừ đóng hộp và tương đậu đỏ, lý tưởng để thưởng thức trong một bát.

Một món canh cá ngừ đậm đà và thơm ngon, sử dụng luôn cả dầu từ hộp cá ngừ đóng hộp, giúp khoai tây mềm và củ cải trắng thấm sâu vị mặn mà, cay nồng từ xì dầu gochujang và doenjang.

Thịt cổ lợn được dập nhẹ và phủ lớp bột khoai tây, nướng đến vàng giòn bên ngoài mà vẫn mềm ngọt bên trong, rồi xào nhanh trên lửa lớn với nước sốt tự làm có chứa paste yuzu mang vị ngọt thanh tươi mát — đây là một món thịt nổi bật.

Nước dùng đậm đà, sâu sắc mà không nặng mùi, được tạo nên bằng cách trộn gochujang và doenjang theo tỷ lệ vàng 1:1 hoàn hảo, được tăng cường độ đặc nhờ khoai tây thái miếng, trong món mì kalguksu truyền thống phong cách Gangneung.

Tối đa hóa hương vị đậm đà, ngọt béo của trứng bằng cách sử dụng sữa đặc thay vì đường, tạo nên độ ẩm và mềm mịn mà không bị khô.

Món canh cá minh thái đông lạnh thanh đạm, đậm đà hương vị hải sản tươi ngon từ nghêu và hải tiêu sần, sử dụng nước dùng cá cơm đậm đà với kỹ thuật thêm muối trước để giữ thịt cá không bị nát.

Món rau xào siêu đơn giản với cải thìa chần qua, tỏi thơm nồng và sốt kiểu Trung Hoa đặc biệt, hoàn hảo làm món ăn kèm cơm hoặc khai vị.

Cơm chiên kimchi làm từ thịt heo băm thay vì giăm bông, xào đến khi giòn để tăng hương vị đậm đà.