Chuyển đến nội dung chính
Modu Recipe
🍳Công thức👨‍🍳Đầu bếp🗂️Danh mục📌Đã lưu
Cỡ chữ100%

👪 Trang liên quan

Bảng xếp hạng của mọi ngườiBảng xếp hạng do mọi người cùng nhau tạo nên

✉️ Liên hệ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. Tất cả công thức

Tất cả công thức

Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.

Thời gian nấu ⏱️
Mọi thời gian
Độ khó ⭐
Mọi độ khó

Kết quả

Tìm thấy 1.057 công thức.

Sắp xếp

This Man's Cook Canh Rau Cải Đậu Nành Đen

Một món canh thơm ngon, hơi cay được làm bằng cách trộn đậu nành đen và gochujang theo tỷ lệ vàng 4:1, tăng thêm độ tươi mát và vị umami đậm đà nhờ tôm khô và hàu.

25 phútDễCanh và món hầm
rau cảihành tâyớt chuông xanhớt chuông đỏhẹ
canh buổi sángăn nhà lành mạnhmón ăn comforting

Kim Dae-seok's Pudding-style Egg Custard

Món trứng hấp mịn màng, tan ngay trong miệng với nước dùng rong biển thanh mát, được lọc kỹ để loại bỏ cặn, tạo kết cấu siêu mượt.

30 phútVừamón phụ
TrứngRong biển khôNước mắm tômHành láỚt đỏ
Kết cấu mịn màngSiêu đơn giảnMón phụ hợp với trẻ em

Gimbap Trứng của Kim Dae-seok

Một món gimbap trứng đơn giản với một cuộn trứng dày, tròn duy nhất, hoàn toàn loại bỏ mùi tanh của trứng nhờ nước ngâm tôm muối và tôm muối, mang đến hương vị đậm đà trong từng miếng ăn.

15 phútDễMì và món ăn vặt Hàn
rong biển gimbapTrứngtôm muốitương ớt Hàn Quốcdầu mè
Đơn giảnĐồ ăn vặt buổi tối muộnCơm hộp

Kim Dae-seok Trứng hấp bằng lò vi sóng

Món trứng hấp siêu đơn giản chỉ trong 3 phút bằng lò vi sóng, được nâng tầm hương vị umami đậm đà nhờ nước dùng dashi từ tảo kombu và nước muối tôm khô.

5 phútRất dễmón phụ
trứnghành lánước muối tôm khômirin
rất đơn giảnbữa sáng nhanhnấu cho một người

Kim Dae-seok's Canh Lẩu Kim Chi Đã Lão Hóa và Tofu

Kim chi đã lão hóa xào cùng thịt heo xay thơm lừng, sau đó được hầm với lượng đậu phụ và nấm đáng kể bằng nước dùng tôm muối, tạo nên món canh thanh mát, đậm đà.

1 giờDễCanh và món hầm
kim chi đã lão hóathịt heo xayđậu phụhành tâynấm bào ngư
cay và mặngiải rượuphối hợp với soju

Kim Dae-seok's Seokbakji

Seokbakji theo phong cách món canh gân bò, được nâng tầm hương vị nhờ nước dùng xương bò và một lượng nhỏ soju

1 giờ 20 phútDễmón phụ
củ cải trắngnước dùng xương bòtương tômnước mắm cá cơmhành lá
củ cải mùa thukim chi kiểu nhà hàng canh gân bòđộ giòn

Kim Dae-seok món Kkakdugi phong cách Seolleongtang

Kkakdugi được tẩm vị bằng nước hầm xương, tôm tươi, ớt khô ngâm và cơm lạnh trộn vào hỗn hợp gia vị.

2 giờVừamón phụ
củ cải trắnghành láhành tâylêtỏi
kimjangđộ giòncông thức kim chi

Canh Trứng Đơn Giản của Đầu Bếp Kim Dae-seok

Một món canh trứng nhanh và dễ làm với nước dùng trong được hầm từ mực khô và tôm khô, bổ sung trứng mềm và hành lá thơm, chỉ mất 10 phút là hoàn thành.

10 phútRất dễCanh và món hầm
TrứngHành láMực khôTôm khô
Đơn giảnCanhBuổi sáng bận rộn

Striker Chef cocoon sơn tra cua hoàng đế

Cua hoàng đế được nấu chín chậm bằng dầu dừa và nghệ tây, kết hợp cùng lớp kem hành tây béo ngậy, tạo nên món ăn cao cấp dành cho bữa tiệc sang trọng.

50 phútKhóThịt và món chính
cua hoàng đếdầu dừanghệ tâyhành tâytỏi nguyên củ
phína dinhtiệc tại nhàẩm thực cao cấp

Tôm ngâm tương kiểu Jung Ho-young

Tôm ngâm tương lâu năm được làm bằng cách đun sôi hỗn hợp nước tương, đường, rượu gạo trong (cheongju (rượu gạo trong Hàn Quốc)) và rượu nấu ăn, sau đó để nguội hoàn toàn và ngấm sâu hương vị của tỏi, hành tây và ớt xanh Hàn Quốc (cheongyang).

40 phútDễmón phụ
tômnướcJin-ganjang (xì dầu đa dụng Hàn Quốc)đườngrượu gạo trong (cheongju (rượu gạo trong Hàn Quốc))
kẻ cướp cơmmón ăn kèm đậm đàtự làm

Nakgopsae Busan của Ttukdak Hyung

Món nakgopsae Busan cay nồng, đậm đà với lòng bò giòn dai, tôm tươi và bạch tuộc nhỏ Hàn Quốc (nakji) trong sốt cay lửa.

45 phútVừaCanh và món hầm
lòng bòtômbạch tuộc nhỏ Hàn Quốc (nakji)nước hầm xương bòmiến
món súpkẻ cướp cơmthịnh soạn

Canh Tương Đậu Nành Lên Men Cheonggukjang và Tương Đậu Nành Doenjang với Nghêu của Aha Bujang

Món canh tương đậu nành Doenjang-jjigae kiểu nhà hàng thịt nướng Hàn Quốc dễ làm, kết hợp tinh tế với cheonggukjang để tạo độ đậm đà sâu lắng.

25 phútDễCanh và món hầm
khoai tâybí xanhhành tâyđậu phụnấm hương
kẻ cướp cơmmón canhnấu ăn tại nhà
ĐầuTrước
12345678910
SauCuối
678910