Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 1.852 công thức.
Yoon Joomo's Món canh đậu phụ cay
Món canh đậu phụ cay thanh mát, nước dùng trong lành, giòn sần sật, không dùng gochujang, chỉ sử dụng bột ớt, nước tương và dầu húng quế — luôn thơm ngon, không ngấy hay nặng mùi.
Kim Dae-seok's Mực khô hầm
Món ăn phụ mềm dai, được làm bằng cách hầm mực khô đã ngâm trong nước bột để loại bỏ tạp chất và mùi tanh, cùng với ớt xanh, ớt đỏ và tỏi nguyên củ trong nước sốt ngọt mặn.
Salad Mung Bean Jelly của Kim Dae-seok
Món ăn nhẹ đơn giản và thanh mát được làm từ thạch đậu xanh, củ cải trắng đã chần sơ, và vừng rang thơm, được nêm nếm bằng hỗn hợp muối mặn và nước tương cân bằng để tạo vị trong trẻo và màu sắc tươi sáng.
Kim Dae-seok làm món mực bao tử kho
Sử dụng bột mì để loại bỏ mùi tanh đặc trưng của mực bao tử, kết hợp với vị ngọt tự nhiên từ hành tây caramel, món kho này được đun nhỏ lửa để tạo nên một món ăn kèm có thể bảo quản cả tuần mà không bị quá mặn.
Gongsimchae Bokkeum của Chinese Cuisine Witch
Món rau muống xào giòn, nấu nhanh trên lửa lớn với hương vị thịt băm và tỏi.
Pa-gireum Dangmyeon của Chinese Cuisine Witch
Một món miến đơn giản mang đến hương thơm và vị đậm đà của dầu hành.
Yeo Kyung-ok's Món xào măng tre
Món ăn phụ kiểu Trung Hoa tinh tế, kết hợp độ giòn và mềm mại của măng tre đã chần qua nước sôi, được phủ lớp sốt dầu ớt và bột năng.
Sốt Mayonnaise Mù Tạt Cá Hồi của Aha Bujang
Một loại sốt đa năng kết hợp hoàn hảo với sashimi và sushi cá hồi, gồm mayonnaise, mù tạt tươi, hành tây băm, nước cốt chanh và yuja-cheong.
Kim Ho-yoon Bomdong Bibimbap
Món cơm trộn bibimbap tinh tế của mùa xuân, được làm bằng cách trộn bomdong đã muối với chiết xuất mơ xanh và chiết xuất cá ngừ để tạo vị đậm đà, sau đó dọn lên trên cơm.
Đọt Aralia và Nấm Tempura của Jung Ho-gyun
Món tempura mùa xuân với đọt aralia thơm, nấm chiên giòn hình chổi, trứng ốp la lòng đào, ăn kèm sốt makganjang đặc biệt.
Cơm Cà Tím Nướng Cháy Vỏ của Jung Ho-gyun
Một món cơm độc đáo làm nổi bật kết cấu mềm, thơm của cà tím bằng cách nướng cháy vỏ rồi bóc bỏ.
Khoai Lang Ngâm Tương của Lee Hye-jung
Món ăn kèm giòn ngon độc đáo được làm bằng cách rưới nước tương chua ngọt lên khoai lang hấp sơ.