Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 93 công thức.

Món mì Ý truyền thống đơn giản nhưng đậm đà, kết hợp hài hòa giữa cà chua tươi mát, húng quế thơm lừng và phô mai mozzarella béo ngậy.

Món carbonara mịn màng, loại bỏ nguy cơ trứng bị vón cục bằng cách trộn lòng đỏ với nước luộc mì trước.

Món aglio e olio béo ngậy được làm từ tỏi xay nhuyễn nướng lò nhiệt độ thấp và dầu tỏi, không cần dùng kem.

Mì ống sốt cà chua được khử men bằng rượu vang trắng, đậm vị cay của ớt

Món mì cao cấp kết hợp hương vị đậm đà từ thịt xông khói Ý cao cấp quan sát lai và sốt chả trâu đặc chế, tạo nên sự hòa quyện tinh tế giữa ẩm thực phương Tây và phương Đông.

Một món aglio e olio kiểu Bắc Ý, thêm bơ muối để dầu và nước mì bám dính mịn màng mà không tách lớp.

Món carbonara kiểu Ý chính thống, tạo độ sánh đặc chỉ với lòng đỏ và lòng trắng trứng, phô mai Parmesan mà không dùng kem.

Một món mì nước cay lấy cảm hứng từ jajangmyeon, được làm từ thịt ba chỉ heo, sốt cà chua và gochujang, mang đến hương vị đậm đà, thơm ngon mạnh mẽ.

Một món mì thanh mát và cay giúp giải rượu hiệu quả, được làm bằng cách hầm hải sản tươi và hành tây trong nồi đất để tạo ra nước dùng đậm đà, sau đó thêm sốt cà chua, gochujang và bột ớt để có độ đặc, hương vị mạnh mẽ – lý tưởng để ăn bằng muỗng.

Đây là món mì Ý truyền thống được làm mà không cần kem hay sữa, chỉ dựa vào lòng đỏ trứng, phô mai Pecorino Romano thơm ngon và sự tạo nhũ từ mỡ bacon mặn bằng nhiệt dư.

Món pasta lạnh kết hợp hài hòa giữa sợi mì được xào với dầu tỏi thơm lừng và rau củ tươi mát cùng nước sốt chanh chua thanh mát

Một món mì truyền thống của Ý được làm từ dầu, kết hợp vị umami tươi mát từ hàu và hương thơm của tỏi cùng rau mùi tây.