Tất cả công thức

Kết quả

Tìm thấy 1.130 công thức.

Sắp xếp

Kim Jin-sun Dưa muối lá myeongi

Dưa muối lá myeongi được làm bằng cách đun sôi Jin-ganjang và nước tương súp theo tỷ lệ vàng, sau đó thêm soju và giấm để giữ độ giòn lâu.

lá myeongiJin-ganjangnước tương súpđườnggiấm

thực phẩm bảo quảnnước tương đa năngmón ăn kèm

Kim Jin-soon Món Myeongi Trộn Gia Vị

20 phútDễmón phụ

Xếp lớp nước tương và nước mắm cá cát lên men giữa các lá myeongi tươi rồi để cho thấm gia vị để thưởng thức món ăn kèm đặc biệt như lá tía tô muối.

lá myeongiJin-ganjang (nước tương đa dụng Hàn Quốc)nước mắm cá cát lên menrượu nấu ănhành lá lớn

món ăn hao cơmmón đặc biệtăn kèm thịt

Cà Tím Tẩm Gia Vị của Kim Jin-sun

15 phútDễmón phụ

Món ăn kèm cà tím tẩm gia vị được hấp vừa chín tới và kiểm soát độ ẩm để mang lại kết cấu dai mà không bị nhũn.

cà tímhành láớt xanh Cheongyangớt đỏtỏi băm

siêu đơn giảnmón ăn hao cơmmón ăn kèm cơ bản

Món Tteokbokki Mì của Kim Jin-soon

15 phútDễMì và món ăn vặt Hàn

Món tteokbokki mì cay ngọt tái hiện hương vị đậm đà của quán ăn vặt ngày xưa với bánh gạo tteokbokki dạng mì, chả cá Hàn Quốc (eomuk) và gia vị siro gạo.

Bánh gạo tteok dạng mìChả cá Hàn Quốc (eomuk)Hành lá lớnBắp cảiMiến dong

Ăn khuyaCay ngọtMón đặc biệt

Cơm cuộn ăn kiêng của Kim Jin-soon

30 phútVừaSalad và bữa nhẹ

Món cơm cuộn ăn kiêng giảm bớt cơm, thêm salad bắp cải muối giòn và thịt ba chỉ thái mỏng để no lâu

bắp cảithịt ba chỉ thái mỏngmuối tinhrượu nấu ănJin-ganjang

ăn kiênghộp cơm trưaăn khuya

Cà Tím Tangsu của Kim Jin-sun

20 phútDễThịt và món chính

Những lát cà tím dày được phủ bột chiên xù, chiên giòn và ăn kèm với sốt tangsu chua ngọt.

cà tímmuối gia vịtiêu đentrứngbột chiên giòn

giòn bên ngoài, mềm ẩm bên trongmón ăn đặc biệtmón phụ thân thiện với trẻ em

Cơm niêu cá saba của Kim Jin-soon

20 phútDễCơm và món một bát

Món cơm niêu được chế biến bằng cách phủ kim chi muối chua lâu ngày xào với dầu tía tô và cơm nguội cùng cá saba áp chảo giòn rụm, sau đó om với nước sốt nước tương đặc biệt.

Cá sabaKim chi muối chua lâu ngàyHành láDầu tía tôĐường

Bữa ăn một tô thịnh soạnMón ăn đặc sảnMón cực hao cơm

Kim Jin-soon Kimchi Bibim Guksu

15 phútDễMì và món ăn vặt Hàn

Bibim guksu với kim chi thái nhỏ trộn đường và dầu mè, cùng nước sốt tỷ lệ vàng bám đều vào sợi mì mà không bị tách.

mì somyeonkim chi cải thảogochujangJin-ganjang (nước tương đa dụng Hàn Quốc)gochugaru

siêu đơn giảnchua ngọthấp dẫn

Cơm trộn giá đỗ tương của Kim Jin-soon

15 phútRất dễCơm và món một bát

Món cơm trộn giá đỗ tương đơn giản được làm bằng cách cho giá đỗ tương đã chần lên trên và rưới nước tương gia vị đặc biệt đầy rau củ.

giá đỗ tươnghành lá lớncà rốtớt xanh CheongyangJin-ganjang (nước tương đa dụng Hàn Quốc)

siêu đơn giảnăn một mìnhmón ăn hao cơm

Seonkyoung Longest Mì Udon Gà Bulgogi

20 phútDễMì và món ăn vặt Hàn

Món mì một tô được làm bằng cách ướp ức gà thái mỏng trong sốt bulgogi ngọt mặn, sau đó xào với hành tây và mì udon.

ức gàtỏigừngJin-ganjang (nước tương đa dụng Hàn Quốc)mirim

bữa ăn một tômì xàoức gà

Ttukdak Hyung's Đông Pha Hangjeong

1 giờ 40 phútKhóThịt và món chính

Một món ăn kiểu Trung Hoa gồm nọng heo nguyên miếng mềm dai được hầm trong 1,5 giờ với rau củ và gia vị thuốc bắc trong nước sốt mặn ngọt.

thịt má heo nguyên miếnghành baro Hàn Quốcgừnghành tâytỏi

món thịtmón cao cấpđãi khách

Ttukdak Hyung Cheongyang Chili Pepper Jangajji

20 phútRất dễmón phụ

Món ớt ngâm chua cay được làm bằng cách đổ hỗn hợp nước tương đun sôi nhanh theo tỉ lệ bí mật từ một nhà hàng thịt nướng nổi tiếng.

ớt cheongyangớt đỏJin-ganjangsiro maesilgiấm

món ăn kèmngọt cayđưa cơm