Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 3.770 công thức.
Sắp xếp
Kim Dae-seok's Young Radish Kimchi
Sử dụng nước dùng xương bò và nước ngâm hành tây để cân bằng độ hăng của củ cải non và tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon, công thức này đảm bảo món kim chi giòn ngon, dễ làm ngay cả với người mới bắt đầu.
củ cải nonđường mớihành lánước mắm cá cơm khôớt khô
món ăn theo mùamùa kim chikim chi truyền thống
Kim Dae-seok: Món chả cá xào lá mè
Ớt lá mè thơm lừng được xào trước với nước mắm cá cơm, sau đó được tăng cường thêm dầu ớt và dầu hào để tạo độ dai và hương vị đậm đà—đây là món ăn kèm gia đình được yêu thích.
chả cáhành tâytỏiớt lá mènước mắm cá cơm
dễ làmăn kèm cơmvị cay
Kim Dae-seok's Doenjang Samgyeopsal Bokkeum
Một món thịt ba chỉ xào tinh tế với hương vị đậm đà, thơm ngon nhờ việc loại bỏ mỡ thừa từ thịt ba chỉ nướng cháy cạnh và nêm nếm bằng tương đậu doenjang cùng dầu hào—không hề ngấy mà vô cùng thanh tao.
thịt ba chỉrượu sojuhành tâyhành láớt xanh
công thức cắm trạibữa ăn thịnh soạnhương vị gây nghiện
Kim Dae-seok món khoai tây dẻo dai
Ngâm khoai tây với muối và siro trước khi nấu để loại bỏ độ ẩm, giúp giữ kết cấu chắc, dẻo dai—hoàn hảo cho món ăn kèm.
khoai tâyhành tâyhành láớt xanhnước tương
món ăn kèmrất đơn giảnmón ăn kèm hộp cơm
Kim Dae-seok's Kimchi hành lá
Một loại kimchi hành lá chuẩn vị nhà hàng với hương vị umami đậm đà, được thực hiện bằng cách ướp muối hành với nước mắm cá cơm khô và muối biển, sau đó trộn cùng hỗn hợp gia vị đặc biệt từ nước dùng xương bò và ớt khô.
hành lánước mắm cá cơm khôớt khôcơm nguộimắm tôm
kẻ trộm cơmmón ăn kèm thịtkimchi độc đáo
Kim Dae-seok's Canh tương đậu thịt ba chỉ
Một món canh tương đậu được nấu mà không cần dùng nước dùng cá cơm khô riêng biệt, trong đó thịt ba chỉ được xào cùng tương đậu và ssamjang để tạo ra hương vị đậm đà, béo ngậy như ở các nhà hàng đồ nướng.
Hành láCải xoongBí ngòiHành tâyỚt hiểm
Món ăn kèm cơmNấu ăn tại nhàMón ăn kèm thịt
Kim Dae-seok's Canh Kim Chi Cá Ngừ
Món canh kim chi cá ngừ đơn giản được thực hiện bằng cách xào kim chi với dầu cá ngừ thay vì dùng nước dùng, nêm nếm bằng mắm tép và nước mắm cá cơm để tạo nên hương vị đậm đà, tươi mới.
kim chicá ngừ đóng hộpđậu phụhành tâyhành lá
siêu đơn giảnmón canhmón ăn kèm cơm
Kim Dae-seok Món Mực Xào
Món mực xào được nêm nếm với nền dầu ớt tự làm, tạo độ bóng bẩy và hương vị đậm đà nhờ bột khoai tây.
mựchành lálá tía tôhành tâyớt xanh
Món ăn kèm cơmSiêu đơn giảnMồi nhậu
Kim Dae-seok's Kimchi Dumplings
Món sủi cảo kim chi nhà làm với lớp vỏ dai mềm và phần nhân đậm đà, được thực hiện bằng cách vắt kiệt nước từ nguyên liệu và ướp thịt thật thấm vị.
kim chi cải thảothịt heo xayđậu phụgiá đỗmiến
tiếp kháchmón ăn ngày lễmón ngon
Kim Dae-seok Donggeurangtang
Sử dụng mù tạt tươi để khử mùi thịt, cùng bột tía tô và tinh bột khoai tây tạo nên hương vị đậm đà và kết cấu dai ngon, công thức này mang đến món donggeurangtang mọng nước.
thịt heo xaythịt bò xayhành láhành tâycà rốt
món ăn ngày lễmón ăn kèm cơmmón đãi khách
Kim Si-hyun's Chipotle Braised Beef Potato Tacos
Một món taco kiểu nacho với khoai tây chiên giòn rụm, phủ đầy thịt bò kho sốt chipotle cay nồng cùng sốt pico de gallo cà chua tươi mát.
khoai tâycà chuahành tây đỏớt xanhthịt bò kho
Mexicomón ăn nhẹ độc đáoẩm thực kết hợp
Kim Dae-seok món canh bí ngòi Hàn Quốc tròn
Món canh bí ngòi Hàn Quốc phong cách mộc mạc, giữ được độ mềm mại tự nhiên của bí ngòi Hàn Quốc tròn bằng cách ướp với tôm muối và nước mắm cá cơm, sau đó nấu nhừ mà không cần dùng nước hầm, thay vào đó là dùng cá cơm khô xắt nhỏ để tạo nên hương vị đậm đà, sâu sắc.
bí ngòi Hàn Quốchành tâycá cơm khôớt chuông xanhớt chuông đỏ
Nấu ăn gia đình mộc mạcMón theo mùaLựa chọn lý tưởng kèm cơm