Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 1.047 công thức.
Sắp xếp
Cơm Củ Dền Mực Sống của Kim Đại Thạch
Một món cơm củ dền mềm mịn được làm từ mực sống tươi và tảo kelp, sử dụng gạo không ngâm để tránh bị dính và tăng cường vị umami, tạo nên sự cân bằng hài hòa giữa độ ẩm từ củ dền và mực sống.
mực sốngcủ dềngạotảo kelphành lá
món một bátmón theo mùarất đơn giản
Salad Trứng Bơ của Đầu bếp Kim Dae-seok
Món salad đầy đủ hỗn hợp bơ được làm từ nước cốt chanh và ớt chuông trộn cùng lòng trắng trứng luộc, phủ trên cùng là lớp bột lòng đỏ xay mịn
trứngbơớt chuôngdầu ô liutỏi băm
món ăn trang trọngtiệc tại nhàmón ăn nhẹ
Kim Dae-seok món trứng hầm sốt cà chua
Món ăn phụ được làm bằng cách hầm nhẹ trứng luộc trong hỗn hợp thơm ngon gồm hành lá, hành tây, ớt bột và sốt cà chua.
trứnghành tâyhành láớt chuông xanhbột ớt đỏ
ăn kèm cơmrất đơn giảnmón ăn phụ cho trẻ em
Kim Dae-seok's Món canh dưa leo nước dùng kim chi lạnh
Món canh dưa leo lạnh mát, chua thanh được làm bằng cách để dưa leo giòn tan trong nước dùng kim chi thừa đã lọc sạch và làm lạnh để lắng cặn.
dưa leohành tâyớt chuông xanhớt chuông đỏgiấm
rất đơn giảnmát lạnhcanh lạnh
Kim Dae-seok món trứng cuộn kim chi lâu năm
Món trứng ngon miệng được nâng tầm bởi vị mặn mà và độ giòn đặc trưng từ kim chi lâu năm xào và cá cơm khô
kim chi lâu nămtrứngcá cơm khô để nấu nước dùnghành lá tỏiớt chuông xanh
món ăn kèm cơmdọn dẹp tủ lạnhăn nhà
Chickpeas hầm của Kim Dae-seok
Món ăn mặn đậm đà được làm bằng cách chiên nhẹ đậu gà đã ngâm trong dầu thực vật, rồi hầm nhừ cùng cá cơm khô nhỏ cho đến khi mềm mịn.
đậu gàcá cơm khô nhỏtỏiớt chuông xanhớt chuông đỏ
ăn kèm cơmmón ăn phụ no bụngvị béo ngậy
Kim Dae-seok's Cá mú và Canh Ngải cứu
Món canh thanh mát mùa xuân được làm từ cá mú và ngải cứu hoang dã, hầm nhừ mà không có mùi tanh nhờ dùng doenjang và nước hầm mực khô, tạo nên vị đậm đà nhưng thanh khiết.
cá múngải cứudoenjangmực khô để nấu nước dùngtỏi băm
món theo mùa xuânmón canhđặc sản mùa xuân
Kim Dae-seok món thịt heo cổ chua ngọt
Thịt heo cổ chiên phủ bột gạo nếp, ăn kèm sốt spaghetti chua ngọt làm từ sốt cà chua, món thịt heo chua ngọt đơn giản mà ngon miệng.
thịt heo cổbột gạo nếphành tâyớt chuông xanhdứa
dễ làmđặc biệt cuối tuầnngoài giòn, trong dai
Salad Giò sống Kim Dae-seok
Món salad giò sống mát lạnh, làm giảm vị mặn và mùi tanh đặc trưng nhờ bột mì, kết hợp cùng lớp hương vị cay nồng từ bột mù tạt hấp.
giò sốngnấm mộc nhĩ khôớt chuông đỏhành tâychả tôm giả
chua ngọtmón ăn tiệcmón mùa hè
Kim Dae-seok's Vịt Nướng Xốt Hạt É Nướng
Vịt nướng được tẩm với dầu mè và rượu gừng để loại bỏ mùi hôi đặc trưng, served kèm xốt đặc biệt làm từ hạt é và xốt gochujang chua ngọt
thịt vịttỏi bămrượu gừngdầu mèhành lá tỏi
món thịtxốt đặc biệtđón tiếp khách
Kim Dae-seok's Thịt ba chỉ Mùi tàu
Một món nướng hấp dẫn với mùi tàu tươi và thịt ba chỉ nướng thơm lừng, được phục vụ cùng bột đậu nành rang và sốt ssamjang đặc biệt, mang đến hương vị khó quên.
thịt ba chỉmùi tàuhành tâyớt chuông Cheongyangtrứng
nấu tại lò lửa trạiđồ ăn vặt buổi tối muộnmón đặc sản ngon miệng
Kim Dae-seok's Cabbage with Butter
Một món ăn phụ đơn giản nhưng có giá trị cao, nâng tầm vị thanh mát của bắp cải tươi bằng hương thơm đậm đà từ bơ và độ umami sâu lắng từ bột tôm khô xay mịn, tạo nên một bản sắc vị tinh tế.
bắp cảibơtỏi bămtôm khôớt chuông xanh
dễ làmmón ăn phụ giá trị caovị đặc biệt