Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 789 công thức.

Một món canh cay thanh mát và đậm vị, được nấu bằng thịt heo ninh trong nước dùng tảo bẹ sạch mà không cần gochujang, chỉ dùng saeujeot để tạo vị cay tinh tế, thanh khiết.

Một món ăn thịt bò gân kiểu Trung Hoa lạnh truyền thống, được tối ưu hóa về hương vị nhờ sốt gelatin da heo dai ngon.

Một món galbi-jjim cay nấu bằng phương pháp sous vide trong 18 giờ, nơi hương vị cay nồng, đậm đà từ ớt Cheongyang và bột ớt đỏ thấm sâu vào từng thớ thịt.

Một chiếc bánh pancake giòn tan được làm bằng cách trộn ớt xanh thái nhỏ vào bột tempura, sau đó thêm vụn bánh mì ở cuối để tạo độ giòn mạnh mẽ.

Món xào sundae cay ngọt với bột hạt é thơm, dầu mè và lá é tươi, served đầy đủ cùng mì chapssal và mì bột gạo.

Món cá hầm hấp dẫn khiến cơm ăn vội vàng, với cá khô seodae và khoai tây dai mềm được hầm kỹ trong nước dùng mặn đậm vị từ mực khô và rong biển cho đến khi sốt đặc lại.

Một món canh đậu nành bổ dưỡng, lành mạnh được làm từ ốc sông dai ngọt (đã loại bỏ mùi tanh), măng tre giòn và nước dùng cá cơm đậm đà, kết hợp với sốt đậu nành thơm ngon.

Món ăn phụ ngọt chua thanh mát, giúp loại bỏ mùi tanh đặc trưng của rong biển và tăng cường vị umami sâu lắng nhờ thêm 1 muỗng canh doenjang – vũ khí bí mật – vào rong biển tươi theo mùa.

Một món Saengdaegutang thanh mát và trong lành được làm bằng cách chần thịt cá trong nước nóng để loại bỏ mùi tanh, sau đó hoàn thiện nước dùng bằng saeujeot và doenjang.

Thạch nhân mễ làm tại nhà bằng cách trộn bột hạt é rang vào bột nhân mễ, tạo nên kết cấu dai và hương thơm đậm đà.

Một loại sốt gia vị đa năng làm trong 3 phút, có thể dùng cho hơn 30 món, bao gồm đậu phụ chiên, thạch quả sồi, bánh jeon và mì.

Món salad xà lách tươi mát, sạch sẽ được trộn với sốt đặc biệt làm từ doenjang, gochujang, giấm và đường thô, thêm hành tây và ớt Cheongyang.