Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 975 công thức.
Dakbokkeumtang 10.000 Won của Cô Eonam
Món dakbokkeumtang tiết kiệm với nước dùng cay đậm đà nhờ dùng nước tương, gochugaru và ssamjang thay vì gochujang.
Món Bò Xào Cay Ớt Cheongyang của Kim Jin-soon
Món ăn kèm ngọt cay làm từ thịt bò xay và ớt Cheongyang, nêm với rượu nấu ăn, Jin-ganjang, dầu hào và siro tinh bột—hoàn hảo khi ăn với cơm hoặc cuộn rong biển.
Ttukdak Hyung's Mì Ramyun Sò Điệp
Một món ramyun giải rượu siêu đơn giản, đỉnh cao, được làm bằng cách dùng nước luộc sò điệp đục trắng thay vì nước lã, kèm rau củ và thịt sò điệp.
Galchijorim của Baek Jong-won
Galchijorim, món ăn kèm cơm tuyệt hảo, được hầm cạn trong nồi thấp và rộng với củ cải lót dưới đáy, bên trên là hành lá và ớt Cheongyang cắt miếng lớn, sau đó rưới nước sốt ngọt dịu.
Solo Cooking God Món lẩu bột mì kalguksu cá cơm viên nhân
Món lẩu viên nhân chỉ mất 5 phút, dùng bột mì kalguksu cá cơm khô làm nền, thêm nước mắm cá cơm và bột xương gà để tạo nên nước dùng đậm đà, thanh mát.
Solo Cooking God làm món Jjigae Spam Gochujang
Một món jjigae gochujang ăn kèm cơm, được làm bằng cách nghiền và xào nóng Spam để giải phóng dầu thơm, sau đó xào gochujang trong dầu này tạo thành nước dùng đậm đà, sâu sắc.
Tôm Ngâm Xì Dầu Của Ttukdak Hyung
Tôm tươi ướp với hành tây, chanh và ớt cheongyang tạo nên món tôm ngâm xì dầu đậm đà umami.
This Man's Cook Xào Spam Xì Dầu Gochujang
Món xào đa năng, cay ngọt đậm đà với thịt spam vàng ươm, bí ngô và nấm, được tăng hương vị umami sâu sắc nhờ một chút tương đậu nành – lý tưởng làm món ăn kèm cho cơm.
This Man's Cook Sốt Tuna Tofu Ssamjang
Một loại sốt ssamjang đơn giản, lành mạnh, không cần dùng lửa, làm từ tương đậu nành và gochujang mua sẵn trộn cùng cá ngừ đóng hộp và đậu phụ nghiền để giảm độ mặn.
Kim Dae-seok's Kim Chi Cải Bắp Non và Dưa Leo Giòn
Một món kim chi thanh mát làm từ dưa leo giòn và cải bắp eolgari mềm, chỉ được phủ nhẹ bởi một lớp nước dùng mát lạnh để kích thích khẩu vị trong mùa hè.
Kim Dae-seok's Mì Jjampang Chả Bò
Một loại mì jjamppong cay nồng, sử dụng chất béo tự nhiên từ thịt bắp bò thay vì dầu ăn để tạo phản ứng Maillard, được làm đậm đà hơn bằng nước xì dầu hàm lượng cao và xì dầu đen, mang lại hương vị khói đặc trưng.
Bánh gạo hầm kiểu Japchae của Kim Dae-seok
Công thức làm tteokbokki từ bánh gạo còn sót lại sau lễ, được áo trước bằng xì dầu đen để không bị cháy và gia vị thấm đều.