Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 1.763 công thức.

Một món mực cua tươi được chế biến để tối đa hóa độ mềm mại bằng cách loại bỏ hoàn toàn độ ẩm và nướng nhanh ở nhiệt độ cao, loại bỏ mùi tanh đặc trưng.

Tteokbokki cao cấp với thịt ba chỉ nướng giòn và cải thảo xào caramel hóa trong mỡ heo, kết thúc bằng hương vị khói đậm đà

Món bibimbap ngon miệng được làm bằng cách trộn con hàu dai với hành lá cùng nước sốt gia vị đặc biệt dùng nước luộc từ con hàu đóng hộp, tất cả được đảo đều bằng nhiệt còn sót lại.

Món japchae xào một chảo được làm bằng cách luộc mì thủy tinh trực tiếp trong nước sôi mà không cần ngâm, sau đó trộn cùng mầm đậu nành giòn và cá viên trong nước sốt gochujang cay ngọt.

Một bát cơm mềm mịn và đậm vị với bí ngô và hành tây xào nhẹ nhàng cùng cá ngừ đóng hộp, bao gồm cả dầu của nó, được tăng cường bởi tương gochujang và sốt tonkatsu để tạo nên hương vị umami sâu sắc.

Cơm cà ri đậm đà, thơm ngon với vị ngọt sâu lắng từ hành tây được caramen hóa chậm và nước dùng thơm từ miếng thịt ba chỉ mỏng, được tăng thêm độ sâu hương vị nhờ sốt tonkatsu.

Đậu phụ chiên giòn phủ lớp bột khoai tây, trộn đều với sốt ngọt chua cay kiểu gà – giá trị cao, giòn bên ngoài và mềm bên trong

Món ăn lý tưởng để nhâm nhi cùng rượu, với thịt bulgogi ngấm nước tương ngọt mặn, kết hợp cùng sợi udon dai mềm và giá đỗ giòn tan, xào nhanh trên lửa lớn.

Một món cơm chiên đậm đà, thơm ngon, nâng tầm thịt ba chỉ thừa bằng những mầm đậu tương giòn tan và vị umami sâu lắng từ paste cá cơm khô và nước xì dầu hàu — giống hệt miếng cuối cùng khi ăn tại nhà hàng nướng.

Một phiên bản được tái hiện lại món ăn đường phố truyền thống vùng Gyeongsang, Gyeongsi-gi, với độ đặc và đậm đà, được làm bằng cách thêm kim chi xào, mì gạo mỏng và mầm đậu nành vào mì ramen kalguksu cá cơm khô sẵn.

Một món súp đậm đà được làm bằng cách nướng thịt xông khói đóng hộp ở cả hai mặt đến giòn và béo, sau đó đổ vào nước dùng kimchi đậm đà và bao quanh bằng hỗn hợp trứng mềm mịn để tạo độ ẩm và độ mềm mại hoàn hảo.

Một món bibimbap mát lạnh và giòn tan được làm từ hành lá theo mùa, được trộn nhẹ nhàng với nước xốt mặn mà, thơm lừng từ nước tương và dầu vừng, rồi kết hợp cùng trứng chiên mềm để tạo nên từng miếng ăn đầy thỏa mãn.