Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Dễ
Kết quả
Tìm thấy 5.905 công thức.
Salad Mực Tỏi Ớt Gochujang của Jung Ho-young
Ngâm mực trong nước ấm giúp loại bỏ vị mặn quá mức và mùi tanh, tối ưu hóa độ ẩm và độ mềm dai trong món xào mực gochujang.
Gyo-dong của Choi Kang-rok và Jung Ho-young
Một món cơm nắm đơn giản với thịt ba chỉ mềm được hầm cùng hương thơm đậm đà từ củ cải gai và hành lá, sau đó được phủ một lớp sốt ngọt mặn sâu sắc.
Jung Ho-young's Mì Jjapaghetti Sòi
Một món mì jjapaghetti kiểu Trung Hoa đậm đà, với thịt heo xay và rau củ được thêm vào, cùng nước tương và nước sốt hàu làm nổi bật vị umami thơm ngon.
Mì Periwinkle của Jung Ho-young
Một món mì dầu đậm đà, giàu umami mà không cần thêm muối, sử dụng nước dùng ngọt và mặn từ periwinkle đóng hộp, tỏi thơm cháy xém và ớt khô.
Jung Ho-young's Món Jjolmyeon Xíu Lợn Nướng
Một món ăn đường phố hấp dẫn với sợi jjolmyeon dai giòn, rau củ giòn ngọt và nước sốt chua ngọt đậm đà, kết hợp cùng miếng xíu lợn giòn tan.
Ttukdak Hyung's Canh Tofu Đại Cốc
Một món canh cay được nấu bằng cách hầm đậu phụ, thịt heo xay đã tẩm gia vị và kim chi với nước sốt đậm đà, được làm ngọt thêm bởi hành tây.
Jung Ho-young's Mì Jajang Tứ Xuyên
Một món mì Jajang kiểu Trung Quốc với vị cay nồng, đậm đà từ doubanjiang, được làm từ mì Jajang instant bằng cách thêm nhiều thịt heo và rau củ giòn ngọt.
Fabri's Mì Sốt Trứng Cà Chua Kem
Một món mì độc đáo tối ưu hóa độ mềm mịn bằng cách thêm kem vào trứng tráng nước ẩm và sốt cà chua chua ngọt.
Ttukdak Hyung's Thịt heo ba chỉ nướng xì dầu
Một loại gia vị vàng được tạo thành bằng cách trộn bột hành, bột tỏi, muối đã tẩm và tiêu, rắc lên thịt heo ba chỉ khi mỡ bắt đầu chảy ra, rồi nướng để tối đa hóa độ umami.
Raymon Kim Thịt Bò Nạc Lá
Những miếng thịt bò mềm ngọt được làm từ những miếng nhỏ của phần thăn bò, được tăng hương vị bằng rượu whiskey, bơ và nước sốt Worcestershire đậm đà, thơm ngon.
YOOXICMAN's Kimchi Jjim Thịt Sườn Lợn Mông
Một món kimchi jjim thịt sườn lợn mông được tối ưu hóa để giữ trọn nước ngọt và độ umami từ thịt bằng cách rán vàng bề mặt thay vì luộc trong nước.
Raymon Kim's Mápô Tofu
Xào doubanjiang trong dầu để tăng độ béo và hương vị sâu lắng, món mápô tofu siêu nhanh này giữ trọn mùi cay nồng đặc trưng của huajiao, mang đến một món ăn đậm đà và thơm lừng.