Canh Trứng của Yeo Kyung-rae
Một món canh trứng đơn giản mà ngon miệng với trứng mềm và rau củ giòn, lý tưởng để ăn kèm với cơm chiên.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Sử dụng nước tương chủ yếu để tạo màu cho nước dùng—chỉ thêm vài giọt đến khi nước dùng chuyển sang màu vàng nhạt hơi nâu, rồi ngừng lại.
- Không đảo ngay sau khi cho trứng vào; hãy đợi trứng từ từ nổi lên để tránh làm đục nước và giữ cho nước dùng trong suốt.
- Thêm nấm enoki sẽ làm tăng độ giòn và độ sâu cho món ăn.
Phù hợp với
- Những người tìm kiếm món canh dịu nhẹ, mịn màng thay vì nước dùng cay nóng.
- Người muốn có món canh phụ đơn giản để ăn kèm cơm chiên hoặc jjajangmyeon.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Canh Trứng Của This Man's Cook
- Seonkyoung Longest Súp Trứng Kiểu Nhật
- Súp Trứng Mulmandu của Thần Nấu Ăn Một Mình
- Canh Trứng Đơn Giản của Đầu Bếp Kim Dae-seok
- Ttukdak Hyung món canh trứng đơn giản
- Dasida Egg Soup của Aha Bujang
- Solo Cooking God Súp Trứng Siêu Đơn Giản
- Chicken Stock Egg Soup của Aha Bujang
- Súp Trứng Hẹ Siêu Đơn Giản của Jung Ho-gyun
- Ttukdak Hyung món súp trứng Trung Hoa
