Nguyên liệu chính
Thịt heo (vai)Hành tâyHành láNấm hươngỚt CheongyangTương đậu (Dubanjang)Tương ớt Hàn Quốc (Gochujang)Bột ớt Hàn Quốc (Gochugaru)Dầu hàoTỏi băm
Dubanjang Jeyuk Bokkeum của Yeo Kyung-rae
Món Jeyuk Bokkeum Hàn Quốc kết hợp với tương đậu Trung Hoa (Dubanjang), mang đến vị umami đậm đà và cay nồng hấp dẫn.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nên tăng tỷ lệ bột ớt so với tương ớt để có vị cay thanh, không bị đặc.
- Vì tương đậu có vị mặn và cay nồng, hãy điều chỉnh lượng cho phù hợp với khẩu vị khi xào.
Phù hợp với
- Những ai muốn thử vị umami mới lạ thay vì món Jeyuk Bokkeum thông thường hàng ngày.
- Những ai tìm kiếm món ăn cay và mặn mà để ăn cùng cơm hoặc làm món nhậu.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- This Man's Cook Xào thịt heo sảm đắng
- Kim Ho-yoon Thịt Heo Xào Nước Tương Ớt Kkwarigochu
- Kim Jin-soon Thịt Heo Xào Nước Tương
- Lim Sung-geun món xào thịt heo nước tương đa năng
- Món hangjeongsal ssamjang jeyuk bokkeum của Lee Won-il
- Yeo Kyung-rae's Món xào rau củ sốt đậu tương cay
- Cánh Gà Xào Tương Đậu của Chinese Cuisine Witch
- This Man's Cook Xào Cá Viên Đậm Vị Đỏ Tương
- Nấm xào tương đậu nành Tứ Xuyên kiểu Lee Yeon-bok
- Thịt Heo Xào Cay Kiểu Quán Ăn Bên Đường của Kim Ho-yoon
