Nguyên liệu chính
Nấm đùi gàNấm mỡHành láTỏiỚt chuông xanhỚt chuông đỏTương đậu nành Tứ XuyênDầu hàoBột khoai tâyDầu ớt
Nấm xào tương đậu nành Tứ Xuyên kiểu Lee Yeon-bok
Món xào với nấm thái sợi dai như thịt kết hợp sốt tương đậu nành Tứ Xuyên cay ngọt, là món ăn kèm hao cơm
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi băm hành, khứa chữ thập dọc trước sẽ giúp hành không bị trượt và băm dễ dàng hơn.
- Mặt ngoài của ớt chuông trơn dễ làm dao trượt, vì vậy hãy lật mặt trong lên trên khi cắt để cắt an toàn và dễ dàng hơn.
- Bột khoai tây có thể lắng xuống đáy nếu để lâu, vì vậy hãy khuấy đều lại trước khi đổ vào chảo để tránh bị vón cục.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức cảm giác dai và vị umami như thịt mà không cần thịt.
- Những ai đang tìm món xào rưới lên cơm nóng để trộn đều.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Yeo Kyung-rae's Món xào rau củ sốt đậu tương cay
- This Man's Cook Shiitake Xào Tương Đậu Bành
- This Man's Cook Xào Cá Viên Đậm Vị Đỏ Tương
- Dubanjang Jeyuk Bokkeum của Yeo Kyung-rae
- Cánh Gà Xào Tương Đậu của Chinese Cuisine Witch
- Japchae Ớt Sốt Doubanjiang của Chinese Cuisine Witch
- Đậu phụ Mapo không tương đậu (Seungwoo Appa)
- Solo Cooking God món bánh mì trứng khoai tây xíu mại
- Solo Cooking God làm món đậu hũ Mapo Doubanjiang
- Raymon Kim's Mì Sốt Tương Đỏ Cà Chua
