Yeo Kyung-ok's Đậu que xào thịt lợn
Một món ăn kiểu Trung Hoa cực kỳ đơn giản, chỉ cần chần sơ đậu que giòn để loại bỏ mùi hôi đặc trưng của đậu sống, rồi xào nhanh với nước xì dầu hàu và tương douban để tạo vị cay mặn đậm đà.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu đậu que chưa chín kỹ, chúng có thể còn giữ mùi hôi đặc trưng của đậu sống, vì vậy rất quan trọng phải nấu sơ đậu trong nước sôi trước, rồi xào kỹ cùng sốt cho đến khi đậu vừa giòn vừa mềm, ngon miệng.
- Nếu chảo khô hoặc sốt bắt đầu bị cháy khi xào, hãy thêm vài muỗng canh nước để phân bố nhiệt đều, giúp nguyên liệu luôn ẩm và mềm.
Phù hợp với
- Dành cho những ai nhớ món đậu que xào giòn ngọt, mặn mà, hấp dẫn mà mình từng thưởng thức ở các quán ăn địa phương ở nước ngoài.
- Dành cho bất kỳ ai muốn chế biến một bữa ăn đơn món kiểu Trung Hoa chất lượng cao chỉ trong 15 phút với đúng hai loại sốt.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Món Xào Thịt Bò Đậu Đũa Cà Ri Đỏ Kiểu Thái của Seonkyoung Longest
- Solo Cooking God Canh thịt lợn và mầm đậu nành cay
- Công kích thủ sếp thịt heo đậu phộng gratin
- Canh tương đậu nành củ cải thịt heo giá đỗ của Yoon Yi-ryeon
- Cơm hấp thịt heo và đậu xanh của Lim Sung-geun
- Món Thịt Heo Xào Rau Kiểu Trung Hoa của Aha Bujang
- Xào Kimchi Bắp Cải và Thịt Heo của Lee Hye-jung
- Raymon Kim món thịt lợn xào cải thảo và ớt chuông
- Oh Se-deuk's Jeyuk Bokkeum Thịt Lợn
- Yeo Kyung-ok món thịt heo xào hành tây
