Món salad rau củ ngon miệng được làm bằng cách trộn các loại rau thừa trong tủ lạnh với nước sốt tự làm từ đậu tương lên men, giấm và đường, tạo nên một món ăn nhanh, chua cay và hấp dẫn.

Một loại nước xốt đặc biệt được làm từ gochujang và sốt tonkatsu sẽ làm tăng độ sâu vị mặn mà, đồng thời giữ nguyên độ giòn của rau củ trong món xào giăm bông và rau.